Sa a se dolar kochon fini ak yon sòs krèm tounen. Medya vyann kochon yo rapid ak fasil yo sèvi ak nouy kwit cho. Oswa sèvi yo ak yon ti kras kwit zukèini oswa kalbas pandan ete "nouy."
Altènativman, sèvi vyann kochon an ak pòmdetè griye ak legim vapè.
Gade tou
Fried Bacon ak Panko medikaman vyann kochon
Ki sa ou pral bezwen
- 2 lantiy kochon (1 1/2 a 2 liv, tranche 1/2-pous epè)
- 3/4 yon ti kiyè cheche ba (kraze)
- 1/2 ti kiyè sèl
- Priz nwa pwav
- 2 gwo kiyè lwil oliv legim
- 1 zonyon (tranche)
- 1 vyann bèf bouyon (oswa baz vyann bèf ekivalan)
- 1/4 tas dlo (bouyi)
- 1 tas tounen krèm
- 1 gwo kiyè tout farin frans
- Si ou vle: nouy kwit
Ki jan fè li
- Fwote tranche vyann ak melanj de ba, sèl, ak pwav. Nan yon soteuz gwo twou san fon oswa sòs chodyè (ak kouvèti) oswa Olandè fou , vyann mawon alalejè sou tou de bò nan lwil oliv cho; ajoute zonyon ak kwit manje pou 3 a 4 minit ankò, jouk zonyon se sansib. Drenaj depase grès.
- Fonn bouyon oswa baz nan dlo a bouyi 1/4; vide sou vyann. Kouvri ak mitone pou 10 a 15 minit, oswa jiskaske vyann kwit nan. Retire vyann nan pan. Tanperati minimòm ki an sekirite pou vyann kochon se 145 F.
- Pandan se tan, kwit nouy yo swiv direksyon pake.
- Konbine tounen krèm ak farin nan yon ti bòl. Gradyèlman ajoute drippings vyann nan melanj tounen krèm, vibran toujou ap. Retounen melanj nan soteur la; Kwit ak brase jis jiskaske bouyi. Add dlo jiskaske sòs se konsistans a vle.
- Mete medayan yo medikaman vyann kochon anlè nouy yo cho kwit ak sòs kiyè sou tout.
Plis resèt
Vyann kochon Douch ak zèb ak moutad bè
Vyann kochon Douch ak Glaze Maple
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 462 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 153 mg |
| Sodyòm | 343 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 47 g |