Medikaman vyann kochon Medanyon ak sòs fèy

Manje vyann kochon se konsa senp epi rapid nan kwit manje - li jis sanble ke ou te pase èdtan nan kwizin nan lè an reyalite ou ka gen sa a plat sou tab la nan jis 30 minit.

Diven an redwi fèya ajoute jis ase kò ak gou sòs la chodyè ak yon ti kras nan vinèg diven wouj, kondiman senp ki pwobableman ou deja genyen nan etajè ou.

Jwi vyann kochon an ak pòmdetè griye oswa pòmdetè kwit ak bwokoli vapè, oswa ajoute kote pi renmen fanmi ou a.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 1/2 liv vyann kochon (apeprè 1 gwo oswa 2 ti)
• 1 1/2 ti kiyè luil kimen tè
• 1 ti kiyè tè dous paprika
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1/4 ti kiyè pwav
• 3 gwo kiyè lwil oliv
• 1/2 tas zonyon koupe
• 2 dan lay, mens
• 1/4 tas
• Madeira diven
• 1/4 tas dlo
• 1 gwo kiyè vinèg diven wouj
• 2 gwo kiyè bè
• Si ou vle: 2 gwo kiyè koupe Cilantro oswa pèsi

Ki jan fè li

1. Chofe dife pou chofe fou a a 200 F oswa mete l sou "Warm" anviwònman.
2. Koupe dwèt la kochon ak kale ale nenpòt po an ajan.
3. Koupe vyann kochon an nan 8 tranch epè. Mete yo, koupe-desann, sou yon tablo koupe epi plati apeprè 1/2-pous epesè. Vyann kochon an pral yon ti kras pi fasil tranch si pasyèlman nan frizè.
4. Voye vyann kochon an ak kimen, Paprika, sèl, ak pwav.
5. Chofe lwil oliv la nan yon gwo sote oswa sote chodyè .

1. Sèvi vyann kochon nan lwil oliv la cho pou 6 a 8 minit sou chak bò, oswa jiskaske mawon ak kwit nan. *
2. Transfè nan sèvi plato epi kenbe cho nan fou an prechofe.
3. Drenaj koupe grès depase soti nan soteur; ajoute zonyon an koupe ak sote 3 oswa 4 minit, oswa jiskaske li se adousi ak alalejè mawon. Add lay la ak kwit, vibran, pou 1 plis minit.
4. Add Madeira diven, dlo, ak vinèg nan chodyè a; brase melanj. Pote melanj la nan yon bouyi, diminye chalè, ak mitone jiskaske likid redwi a sou 1/3 a 1/2 tas. Brase souvan, grate moute Bits mawon soti nan anba a nan soteur la.
5. Retire nan chalè a epi ajoute bè; brase jiskaske fonn.
6. Vide sòs sou dantle la vyann kochon ak gani ak silantro oswa pèsi si yo vle.

* Dapre foodsafety.org, yo dwe kwit vyann kochon pou omwen 145 F. Sèvi ak yon tèmomèt serye enstantane pou li detèmine tanperati ki kòrèk la, epi pou evite kochon oswa twotwa.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	510
Total Grès	26 g
Grès satire	8 g
Enstans grès	13 g
Kolestewòl	157 mg
Sodyòm	116 mg
Idrat kabrit	15 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	51 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)