Sa a se yon konbinezon bon gou nan gou, ak kib yo kochon ale espesyalman byen ak pòmdetè dous oswa diri. Add pwa vèt oswa bwokoli vapè pou yon bon gou, satisfè dine fanmi chak jou.
Bonbon peyi-style zo kòt yo se yon altènatif bon fattier, mwens kivèt meaty, epi yo pa tankou sal.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv bon jan zo kòt peyi-style
- 1 gwo kiyè allspice tè
- 1 ti kiyè jenjanm tè
- 1/2 ti kiyè koarsely tè nwa pwav
- 1 ti kiyè sèl
- 1 ti kiyè chèch fèy fèy, bwote
- 3 a 4 gwo kiyè sik mawon, divize
- 1 a 2 gwo kiyè lwil legim
- 1 mwayen dous zonyon, koupe
- 1 1/2 tas
- vyann bèf vyann bèf
Ki jan fè li
- Lave zo kòt yo epi koupe longè nan pi piti pòsyon, si yo vle.
- Nan yon plak, konbine allspice, jenjanm, pwav, sèl, tim, ak 2 gwo kiyè nan sik la mawon. Melanje konbine byen.
- Chofe lwil la legim nan yon soteuz gwo oswa chodyè sote sou chalè medyòm.
- Dredge moso kochon yo nan melanj lan epis; plas nan lwil oliv cho nan yon sèl kouch. Kwit zo kòt yo, vire souvan jouk bwose sou tout kote.
- Add zonyon an koupe nan chodyè a ak kwit manje pou apeprè 4 minit pi long lan. Add bouyon an vyann bèf ak 1 a 2 gwo kiyè nan sik mawon, jan yo vle pou gou. Dousman bouyi pou apeprè 3 a 5 minit, oswa jiskaske likid yo redwi apeprè 1/4 a 1/2. Kouvri ak kwit pou 30 a 45 minit ankò, jiskaske vyann kochon se sansib.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 230 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 352 mg |
| Sodyòm | 254 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 25 g |