Sa yo zo kòt ki pa Peye-style yo kwit nan pèfeksyon ak yon fwote pikant ak sòs pi renmen babekyou ou. Li se yon fasil, bon manje ki se yon gwo chwa pou nenpòt ki lannwit nan semèn nan. Jis pè li ak yon slaw kole klasik , sòs salad pòmdetè , pwa kwit , ak mayi , pou yon repa remoute kouraj fanmi ou ap jwi!
Si ou itilize zo kòt nan peyi-style, pèmèt apeprè 1/2 a 3/4 liv pou chak moun.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 liv kib vyann kochon peyi-style (boneless)
- 3 ti kiyè luil
- Cajun sezonman (gade melanje endijèn, anba a)
- 1/4 poud lay yon ti kiyè
- 1/2 ti kiyè poud zonyon
- 1 mwayen zonyon (tranche)
- 1/2 tas
- babekyou sòs
Ki jan fè li
- Chofe fou a 325 F.
- Siye kib yo nan peyi-style ak sèvyèt papye yo sèk.
- Konbine melanje nan sòs Cajun ak poud lan lay ak poud zonyon. Fwote melanj lan sosis sou tout kote nan zo kòt yo. Remak: Si wap Sèvi ou a se sèl-ree, voye zo kòt yo alalejè ak sèl kosher kòm byen.
- Liy yon chodyè boulanjri fon ak papye; rad papye a ak lwil oliv oswa espre ak nonstick pou kwit manje espre.
- Fè aranjman pou zo kòt yo nan chodyè a prepare prepare ak Lè sa a, tèt ak tranch zonyon.
- Kouvri ak yon lòt moso papye ak kwit nan fou a prechofe pou 1 èdtan ak 15 minit, oswa jiskaske zo kòt yo trè sansib.
- Retire moso papye anwo a ak bwòs kib yo avèk sòs babekyou.
- Kwit dekouvri pou apeprè 15 minit pi long, oswa mouye pou apeprè 2 a 3 minit.
Quick Cajun Sezon: melanje 1 gwo kiyè sèl ak 1 1/2 ti kiyè luil nan Paprika, 1 ti kiyè sèk origan, 1 ti kiyè kayèn pwav (oswa mwens), 1 ti kiyè nwa pwav, ak 1/2 ti kiyè chèch fèy fèy.
Varyasyon:
- Ou ka ranplasan Cajun a ak paprika fimen.
- Oswa, ou ka sikre pi renmen sòs babekyou ou ak yon gwo kiyè sik mawon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 483 |
| Total Grès | 23 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 10 g |
| Kolestewòl | 148 mg |
| Sodyòm | 470 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 47 g |