Kisir se jis tankou tabouleh, men anpil spicier. Te fè ak yon keratin pwav wouj, li prèske tankou kouskouch, men ak yon kout pye. Sèvi ak pita , yon kolasyon, ti goute, oswa yon ti repa.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 tas bulghur ble (amann oswa mwayen klas)
- 1 pakèt vèt zonyon, koupe
- 1 konkonm koupe
- 1 gwo kiyè Dill fre
- 2 gwo kiyè pèsi
- 3 gwo kiyè sitwon
- 2 tomat mwayen, koupe
- 1 wouj klòch pwav, plante ak koupe
- 3 gwo kiyè wouj pwav oswa keratin tomat
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè nwa pwav
- Wouj pwav nan gou
- Bouyi dlo (apeprè 1 1/2 tas)
Ki jan fè li
1. Nan yon bòl, mete ble bulgur ansanm ak ase dlo bouyi yo kouvri. Pèmèt yo chita pou apeprè 15 minit.
2.Chop legim yo.
3. Konbine piman wouj / tomat ak legim, remèd fèy ak epis. Melanje byen.
4. Ble ble bulgur nan dlo epi mete sou sèvyèt. Peze dlo depase. Konbine ak wouj pwav paste ak melanje byen.
5. Kouvri ak refrijere yon kèk èdtan anvan ou sèvi. Sèvi ak fèy rezen, fèy letan romaine , ak fre pen pita .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 22 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 2 g |