Jalapeno Poppers yo se yon koleksyon trè popilè nan restoran yo. Ti piman yo cho yo plen ak yon krèm, melanj cheesy, Lè sa a, yo byen fon fri jouk piman yo sèk epi li se ranpli a fonn ak lis. Sa a resèt se trè fasil fè nan kay la; li nan jis yon ti jan rechiya. Pran tan ou epi jwi pwosesis la. Ou ka fè yo devan yo nan tan (al gade nan nòt anba a) pou tout sa ou dwe fè lè li lè yo manje se kwit yo. An reyalite, si ou ta pito gen antre sa yo san yo pa dezòd la fri, fè yo wout la frizè!
Pran anpil prekosyon lè halving ak plantasyon piman yo. Sèvi ak gan kawotchou epi pa manyen zye ou pandan ou ap travay ak jalapenos oswa nenpòt piman cho. Si w ap fè sa yo devan yo, friz yo san yo pa fri yo, Lè sa a, kwit jiskaske cho lè ou vle sèvi yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 11 ons krèm fwomaj (adousi)
- 1 ti kiyè origan
- 2 ti kiyè luil tchili poud
- 2 tas Pepper Jack
- fwomaj (graje)
- 25 piman jalapeno (semans, koupe an mwatye)
- 3/4 tas lèt
- 1 ze (bat)
- 1 farin tas
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1 1/2 tas pen (oswa panko pen)
- Lwil oliv (pou fri gwo twou san fon)
Ki jan fè li
Nan yon bòl mwayen, konbine fwomaj la krèm, origan, poud tchili, ak fwomaj jJack fwomaj; melanje byen.
Nan yon chodyè dlo fre, blanch mwatye pwav yo pou 2 minit, lè sa a drenaj epi sèk byen avèk sèvyèt papye.
Kiyè melanj nan fwomaj krèm nan mwatye pwav jalapeno la pwav. Combinethe lèt ak ze nan yon sèl bòl; nan yon lòt bòl fon konbine farin lan ak sèl.
Tranpe jalapenos yo boure premye nan lèt la Lè sa a, nan melanje a farin, asire w ke yo yo byen kouvwi.
Mete jalapenos yo kouvwi sou manto fil epi kite sèk pou apeprè 10 minit.
Tranpe jalapenos yo nan melanj lèt ankò ak Lè sa a, woule yo nan pen nan rad. Kite piman yo kouvwi sèk pou 30-40 minit, repete tranpe a nan lèt ak woule nan pen si sa nesesè.
Nan yon gwo ak gwo twou san fon sote lou, chalè lwil la a 365 degre F. fon fri pake yo plen ak kouvwi jalapeno 2 a 4 minit chak, jouk lò mawon. Retire epi kite drenaj sou sèvyèt papye.
Pou friz, PA FÈ PEPPERS. Mete sou fèy bonbon ak jele jiskaske difisil, lè sa a pake nan kouch sèl nan resipyan frizè plastik. Yo manje, mete sou fèy bonbon ak kwit nan 350 degre pou 20-30 minit jiskaske cho tout wout la nan, lò mawon, ak sèk. Oswa ou ka fri papye yo jele; ajoute 1-2 minit nan tan fri.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 119 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 27 mg |
| Sodyòm | 193 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 4 g |