Refreshing ak asidite vivan ak yon etalaj ilistre nan aromat, Cabernet Blanc egzebisyon yon seri enpresyonan nan Styles soti nan yon koleksyon egalman divès nan rejyon diven k ap grandi entènasyonal yo. Sa a super manje-zanmitay, rezen diven blan se yon dwe-gen pou tout kalite legim defye sòti nan Aticho aspèj ak sal-a-pè salad ete.
Rasin Rejyonal Sauvignon Blanc a
Sauvignon Blanc soti nan Loir Valley nan nòdwès Lafrans (kote li souvan make rejyonal kòm "Sancerre" oswa "Pouilly-Fume" - tou de non kote).
Jodi a Sauvignon Blanc ka jwenn nan rejyon anpil diven entènasyonal yo ak California ak Chili pwodwi kèk ofrann gwo dan. Sepandan, New Zeland te pran rezen sa a nan wotè nouvo nan rejyon an fre Marlborough, pwodwi ven rasi ak nen chènte siyati li yo ak plen sou gou Citrus. Sa a diven blan se lajman disponib kòm yon sèl BOTTLING varyete ak se tipikman pare yo bwè sou liberasyon, vle di ke yo te jwi pi bonè olye ke pita. Nan Bòdo , se rezen an souvan ki nan boutèy epi ki make kòm "Bordeaux Blanc," epi li se souvan melanje ak Semyon, espesyalman nan distri a pi ba Graves sou Bank la Left provèrbyo. Sa a melanj rejyonal pran asidite wo-vole Sauvignon Blanc a ak melanje li ak asid la relativman pi ba, ak Fuller-kò nan Semillon, sa ki lakòz yon seri de ven ki ogmante fòs yo nan tou de rezen ranfòse kout-vini yo nan rezen an konplemantè.
Ostrali ki byen koni Margaret River rejyon an tou referans sou do a nan bordeaux-enspire melanj de Cabernet Blanc ak Semillon yo kreye ven konvenkan rejyonal ki mete aksan sou pi devan fwi, ansanm ak anpil pwofondè ak dimansyon.
Sauvignon Blanc gou ak flè - Ki sa ki ap atann
An jeneral, Sauvignon Blanc, konnen tou kòm Fumé Blanc, se nòmalman yon diven sèk blan ak aromat pwisan sòti nan citrus juicy arab èrbeuz diferan souvan apiye nan sant la dous nan zèb koupe fre ak seche remèd fèy Italyen.
Tipikman peze nan ak yon limyè a mwayen-karosri, sa a sèk ak entérésan blan diven ak remakab, wo nivo asidite, ofri yon seri jistis lajè nan gou ak arom. Tipikman karakterize pa pwòp, liy pi, pi fre rejyon k ap grandi, tankou Loire Valley, Marlborough a ak pati nan bò lanmè Chili, anjeneral revele plis Citrus ak arabik grassy, pandan y ap pi cho klima montre pwofil fwi pi rich sou nen an ak palè ak melon, pèch, anana ak lòt tèm twopikal pran sant sèn.
Pi bon parye pou Sauvignon Blanc & Manje
Sauvignon Blanc se youn nan ven yo ki pi manje-zanmitay alantou, konplètman ki kapab pandye ak asyèt veggie veggie ki baze sou, pote soti pi bon an nan tout kalite fwomaj anpenpan jwenn (menm si kabrit fwomaj oswa chevre se yon zanmi patikilye), epi fè siyifikatif pave ak nenpòt ki resèt rele pou remèd fèy fre. Asidite natirèl li yo aji tankou yon peze zesty nan sitwon lè patenarya ak gou yo briny nan witr, kribich oswa moul. Kenbe Sauvignon Blanc nan tèt ou pou veggie veso, lay sezonman pri tikè, bon plat grèk oswa salad Seza, anpil nan bèt volay pik ak plis ankò.
Pwodiktè kle yo eseye
- Chili - Casa Lapostolle, Casa Silva, Concha Y Toro, Cono Sur, DeMartino, Los Vascos, Rituèl, Veramonte, Vina Maipo
- Frans - Domaine Cherrier, Franck Millet, Henri Bourgeois, Lucien Kwochè, Pascal Jolivet, Kotòt Pasyan
- New Zeland - Astrolabe, Brancott, Twoub Bay, Ranje Ranje, Chen Point, Giesen, Kim Crawford, Nautilus, Nobilo, Robert Oatley, Villa Maria
- Etazini - Angeline, Cakebread, Chateau St Jean, Grgich Hills, Hall, Kalinda, Robert Mondavi, Saint Supery,