Kijan Pou Fè Tutorial Scones

01 nan 10

Koupe bè nan farin

Ki jan yo fè Scones

Men ki sa ou pral bezwen fè sa yo bon gou, men scones:

• 2 tas farin frans tout-objektif, unsifted
• 3 poud boulanjri poud
• 2 Tbsp granules sik
• ½ ti kiyè sèl (sèl tab, pa Kosher)
• 4 ti kuiyè bè (½ baton)
• 3 ze
• ½ tas krèm lou
• ½ tas koray fin chèch nèt

Pou kòmanse, konbine farin lan, sik, sèl ak boulanjri poud nan yon bòl. Lè sa a, ajoute kib fre bè ak koupe nan bè a ak yon blenndè patisri jan yo montre isit la.

02 nan 10

Bat ze nan separe Bowl

Nan yon bòl separe, bat de nan ze yo jiskaske yo ap limyè ak Airy. Kenbe ze a twazyèm rezève pou pita - w ap ale nan sèvi ak li nan bwose scones yo ak lave ze anvan boulanjri.

03 nan 10

Add krèm ak brase konbine

Add krèm nan lou epi melanje jiskaske byen konbine. Li pa pral fè mal gen yon ti kras plis krèm rezève nan ka ou bezwen mwatir farin lan pita. Ou ta ka sèvi ak dlo a mwatir, men krèm pral bay skon yo yon gou pi rich ak teksti.

04 nan 10

Add Engredyan Mouye Sèch

Le pli vit ke ou ajoute engredyan yo mouye, ou pral aktive poud lan boulanjri, kidonk, ou se kalite nan revèy la. Brase jouk farin lan jis vini ansanm, epi ajoute Korint yo fin chèch nèt.

05 nan 10

Vire patote deyò nan Komanse konsol

Peze ansanm jouk farin a apèn kenbe ansanm. Ou pa vle travay twòp li nan tout, oswa eskan yo pral twò difisil.

06 nan 10

Pote pat a Ansanm, Men, pa travay

Si ou bezwen yon ti jan plis likid nan mwatir farin lan, ou ka ajoute li kounye a - sou yon gwo kiyè nan yon moman, jis ase pou ke far a kenbe ansanm.

07 nan 10

Woule soti nan farin lan sou yon epè pous

Ou ka pousyè peny woule ou ak yon ti jan nan farin frans kenbe li nan rete soude. Ak yon lòt fwa ankò, pa twòp travay farin lan oswa skon ou pral gou tankou ti kras nan kwi.

08 nan 10

Koupe nan Rounds Avèk kouto Patisri Patisri

Mwen renmen itilize bloke patisri patisri pou fè scones, men ou ka itilize zouti pou koupe plenn. Oswa jis koupe scones yo nan triyang ak yon kouto, ki se yon teknik bon paske ou pral gen mwens Scraps.

09 nan 10

Bwòs Tops Avèk lave ze

Isit la nan kote nou itilize ke ze twazyèm nou mete sou kote pi bonè. Bat ze a nan yon ti bòl ansanm ak yon gwo kiyè oswa dlo. Lè sa a, penti tèt yo nan skon yo ak lave ze a, jis ase fè yo briyan.

10 nan 10

Kwit Nan 400 ° F Pou 15 Minit

Scones yo ta dwe manje le pli vit apre yo fin boulanje ke posib. Scone pafè a ta dwe cho ase yo fonn bè san byen boule bouch ou lè ou mòde nan li.

Plis Scones resèt

• Debaz Scones Recipe
• Sou oto domaje Blueberry Scones rsèt
• Strawberry Almond Scones rsèt