Sitwonèl sirèt Avèk lwil oliv

Sa a sorbet sitwon krèm vin teksti bèl bagay li yo soti nan yon ti jan nan lwil oliv nan melanj la. Pou yon prezantasyon elegant, friz li nan yon chodyè pen epi li koupe l 'nan tranch. Mwen renmen sa a sorbe ak yon ti jan nan yon kwen sale, men sa a pa pou tout moun. Kòmanse ak opsyon nan 1/2-ti kiyè ak ogmante soti nan la li teste pwòp pwòp fwidè desè ou.

Ki sa ou pral bezwen

• 3 tas sik
• Zest nan 2 sitron (ka nan bann gwo)
• 1 1/4 tas ji sitwon fre
• 3/4 tas
• siplemantè jenn fi lwil oliv
• 1/2 a 1 ti kiyè amann lanmè sèl

Ki jan fè li

1. Nan yon marmite mwayen oswa po, pote 3 tas dlo, sik la, ak zès la sitwon nan yon bouyi. Diminye chalè a kenbe yon mitone fiks ak kwit manje pou apeprè 10 minit. Pran chodyè a nan chalè a epi kite siwo sik sik la fre nan tanperati chanm (ou ka vitès sa a moute pa transfere siwo a nan yon bòl an metal).
2. Retire zès la sitwon nan siro sik la. Konbine siwo sik la ak ji sitwon, lwil oliv ak sèl. Brase nan konbine ak fonn sèl la. Chill melanj lan jiskaske fre.

1. Glase melanj lan nan yon kreyatè glas dapre enstriksyon fabrikan an, oswa itilize Kijan pou yo fè krèm san yon metòd krèm glase .
2. Pou kreye yon pen sliceable, liy yon chodyè pen ak yon kouch oswa de nan vlope plastik. Transfere sorbe nan chodyè a pen, kouvri ak vlope plastik, ak friz jiskaske relativman solid. Si ou pa pran swen sou tranche, tou senpleman transfere melanj la nan yon bòl frizè oswa san danje, kouvri, ak friz jiskaske relativman solid. Paske nan sik la ak lwil oliv, sa a sorbe rete yon ti jan fleksib epi pa janm jele nan yon konsistans wòch-difisil.

Tranch sorbe a nan chodyè a ak leve tranch soti, oswa vire sorbe "pen" soti sou yon tablo koupe ak tranch li nan fason sa. (Kenbe nenpòt rès manje, re-liy chodyè a pen, mete sou safet ki rete a, epi vire tounen nan sorbe nan chodyè a.) Altènativman, tou senpleman efè sorbet la soti nan bòl la oswa veso. Fimye chak pòsyon ak yon ti jan nan siplemantè-jenn fi lwil oliv, si ou renmen.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	387
Total Grès	16 g
Grès satire	2 g
Enstans grès	12 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	2 mg
Idrat kabrit	64 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	0 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)