Sa a se sòs vyann pou pasta kwit nan po a crock ak vyann bèf tè, zonyon, lay, tomat, ak fèy, ansanm ak lòt kondiman.
Sa a se yon sòs espageti debaz, pafè pou yon repa jou okipe. Jis mawon vyann bèf la tè epi kite cuisson a dousman fè rès la.
Santi gratis ajoute kèk remèd fèy fre oswa kraze flak pwav wouj sòs la. Kawòt ki graje tou fè yon adisyon bèl paske yo ajoute yon dous ti tay. Mwen pafwa ajoute koupe piman klòch.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 a 2 liv tè chuck oswa wonn tè
- 1 1/2 tas zonyon (koupe)
- 2 dan lay (mens)
- 1 gwo ka (28 ons) tomat (kase)
- 2 bwat (6 ons chak) keratin tomat
- 2 seleri kòt, (koupe)
- 2 ti kiyè luil sèl
- 2 ti kiyè luil sèk fèy origan (bwize)
- 1 ti kiyè sèk fèy Basil (bwize)
- 1 ti fèy bay
- Si ou vle: cho espageti kwit, lengwine, oswa yon lòt varyete pasta
- Gani: fwomaj parmesan
Ki jan fè li
- Brown vyann bèf nan yon soteuz gwo ak zonyon an koupe; drenaj koupe grès depase.
- Mete vyann bèf la tè ak zonyon nan cuisinier la dousman ansanm ak engredyan ki rete yo.
- Kouvri ak kwit sou NAN pou 6 a 8 èdtan, oswa sou segondè pou apeprè 3 èdtan.
Sèvi sa a sòs ak espageti oswa yon lòt varyete pasta, epi pase fwomaj la rape.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 266 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 69 mg |
| Sodyòm | 554 mg |
| Idrat kabrit | 17 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 25 g |