Sa a resèt sòs oto domaje zèb resèt se yon fizyon nan Azyatik ak Panyòl gou ak rpoz sou engredyan fre - jenjanm, sitwon , yon fèy seleri kèk.
Li fasil pou fè; byen vit sote engredyan yo ak jete nan blenndè a konbine. Sèvi ak sòs sa a ak tout kalite fwidon san konte krab - kribich, nepe , makro, jòn (tou li te ye tankou Hamachi), sturye, halibut , anyen ki se trè fèm.
Sèvi 4.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 gwo kiyè lwil oliv
- 3 tise byen koupe echantiyon
- 1 pous zèb tise byen koupe sitwon
- 3 galik lay koupe
- 1 tas diven blan
- 2 pous nan jeni griye oswa tise byen koupe fre
- Ji nan 1/2 sitwon
- 2 gwo kiyè fèy tise byen koupe
- Sèl gou
Ki jan fè li
- Nan yon chodyè gwo, chofe lwil oliv la sou chalè medyòm-wo jiskaske cho, apeprè 2 a 3 minit. Add echantiyon yo ak sitwon ak kwit pou 2 minit, brase souvan. Add lay la ak kwit pou yon lòt minit, brase byen.
- Add diven an, jenjèn la griye oswa tise byen koupe ak yon sèl ti kras, Lè sa a, vire chalè a moute nan segondè. Bouyi diven an pa mwatye, apeprè 5 minit. Fèmen chalè a, ajoute ji an sitwon, yon sèl gwo kiyè fèy seleri, ak gou pou sèl - ajoute kèk si ou bezwen li.
- Vide sòs la nan yon processeur manje ak blitz li jiskaske li vin yon epè epè; li ta dwe gade yon ti jan tankou yon mayo limyè-vèt, tankou tout bagay pral emulte.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 252 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 95 mg |
| Idrat kabrit | 28 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 4 g |