Sa a konfòtab meatloaf endijèn se parfe sezonman. Se meatloaf a te fè ak avwan olye pou yo pen ti kal pen, ak ji tomat ak sòs babekyou ede kenbe pen an imid ak saveur. Siplemantè babekyou sòs se manyen la fini pafè pou sa a manje bon gou fanmi.
Pou yon bagay yon ti kras diferan, kwit vyann lan nan tas mòfin oswa fòm li gratis-fòm nan yon pen wonn oswa oblong ak kwit li sou yon fèy boulanjri fèrm.
Sèvi sa a meatloaf ak pòmdetè kraze ak legim pi renmen ou oswa yon sòs salad anlè.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ti kiyè luil bè
- 1/4 tas tise byen koupe zonyon
- 1 1/2 liv tè wonn oswa tè sirloin
- 1 tas rapid-kwit manje francha avwan
- 1 tas tomat ji
- 1/2 tas
- babekyou sòs , divize
- 1 gwo ze
- 1 ti kiyè Worcestershire sòs
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè pwav
- 1/2 sèl ti kiyè sèl
Ki jan fè li
- Fou chofe a 350 F.
- Chalè bè nan sotez ti sou mwayen ki ba chalè. Add zonyon ak sote jouk sansib.
- Konbine kwit zonyon, vyann bèf tè, francha avwan, ji tomat, 1/4 tas sòs babekyou, ze, Worcestershire sòs, sèl, pwav, ak sèl lay. Brase jiskaske byen reskonsab pare.
- Peze nan 9-pa-5-pous chodyè pen oswa chodyè pen ak yon bati nan etajè.
- Kwit nan 350 F pou 50 a 60 minit.
- Retire kwizin nan soti nan fou a epi gaye sòs babekyou ki rete sou tèt. Retounen li nan fou ak kwit 10 minit ankò.
- Retire nan fou epi kite 5 minit. Mete pen sou sèvi plak. Tranch ak sèvi.
Konsèy ekspè
- Panse devan ak kwit de vyolèt; youn pou dine ak youn pou frizè a. Glase youn nan pen yo kwit. Sèvi ak meatloaf nan frizè a nan frijidè a, pòp li tounen nan chodyè a ak kwit li nan yon oven 350 F pou apeprè 15 a 20 minit, oswa jiskaske li cho. Gade pou yon tanperati ki omwen 165 F sou yon tèmomèt enstantane-li. Sa a se tanperati a minimòm ki an sekirite pou rès manje (USDA gid).
- Koupe tounen sou vyann bèf la tè epi ajoute sou 1 tas tise byen griye oswa 1/2 tas pòmdetè kraze oswa koupe kwit.
- Si gen yon bon bagay nan grès nan chodyè a lè ou pran li soti nan dife pou chofe fou a ajoute babekyou sòs glas la, ak anpil atansyon drenaj li. Sèvi ak potholè oswa fouye fou, mete yon plak oswa chodyè sou pen an. Ide li epi vide grès la nan yon veso; jete grès la nan fatra a.
Kòmantè Reader
"Sa a te resèt te vin yon pi renmen nan kay mwen .... Mwen te kap chèche yon lòt fason yo fè vyann bèf.Treatite a ak gou te fè sa a disparèt pi vit pase anyen .Fraze sa byen epi li se bèl bagay nan pran sant nan tout kay la." KM
Ou ka sanble tou
Old-alamòd Meatloaf ak vyann bèf Ground ak vyann kochon
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 366 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 250 mg |
| Sodyòm | 391 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 38 g |