Pa gen anyen byen tankou yon bòl nan cho, remoute kouraj tchili nan kò cho ak nanm sou yon tonbe frèt oswa aswè sezon fredi. Ak yon gwo di ou mèsi pou Texas pou entwodwi tchili nan Amerik! Yon tipik tchili Texas se, nan fòm ki pi fondamantal li yo, yon konbinezon de vyann bèf kwit ak piman chili. Li nan youn nan sa yo asyèt ke ou ka eksperyans ak pa ajoute oswa ranplase legim diferan ak kondiman. Santi yo lib yo ajoute pwòp ou a tòde pèsonèl nan resèt la ak engredyan pi renmen fanmi ou a. Fè l 'ak pwa nwa, pwa pinto, oswa ti pwa wouj olye pou yo pwa ren. Oswa otorize pwa ren yo epi ajoute kèk vyann siplemantè. Ground kodenn se yon lòt opsyon si w ap chèche aleje plat la yon ti jan. Oswa sèvi ak yon konbinezon de vyann bèf ak vyann kochon oswa sosis. Si ou vle pou fè pou evite raffinage sik , konsidere kawòt grat oswa graje pou dous natirèl. Si ou renmen anpil chalè, ajoute yon mens jalapeno pwav oswa kraze flak pwav wouj, nan gou.
Cuisier a dousman fè kwit yon briz, epi li tou fè li fasil yo pran plat la fini ansanm nan yon pati oswa potluck. Jis vlope po a crock cho nan sèvyèt oswa jounal kenbe li cho ak pran li ansanm nan evènman an. Konplete li nan le pli vit ke ou jwenn la epi sèvi cho chili a soti nan po a crock.
Lis engredyan yo sanble long, men ou pwobableman gen pi fò nan yo nan men. Plus, yo fè tchili la tchili ak plen nan teksti gwo.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 a 1 liv 1/2 mèg vyann bèf
- 1 tas zonyon koupe
- 1/2 tas seleri koupe
- 1/2 tas koupe vèt pwav
- 2 (15 1/2-ons) bwat pwa ren wouj (vide)
- 1 (28-ons) ka tomat (rache)
- 1 (6-ons) ka keratin tomat
- 1 (4-ons) ka chili vèt (koupe)
- 2 gwo kiyè granules sik
- 1 gwo fèy bay
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 1 ti kiyè sèl kosher (oswa nan gou)
- 1 ti kiyè sèk marjolèn (1/2 ti kiyè sèk origan)
- 1/8 yon ti kiyè frèch tè nwa pwav
- Si ou vle garnit: graje cheddar oswa fwomaj Jack pwav
- Si ou vle gani: boujon mayi oswa croutons (gade anba a)
Ki jan fè li
- Nan yon sote sou chalè medyòm, kwit vyann bèf la tè pou apeprè 5 minit. Add seleri a, zonyon, ak klòch pwav epi kontinye kwit jiskaske vyann bèf la pa gen okenn ankò woz.
- Avèk yon kiyè plat, transfere melanj vyann bèf la tè a insert la croissance ralanti ralanti epi ajoute engredyan ki rete yo.
- Kouvri po a ak kwit tchili a sou ba pou 7 a 9 èdtan.
- Retire fèy bay ak fèy anvan ou sèvi. Gou ak ajiste kondiman.
- Top pòsyon nan tchili ak fwomaj rkulte, pen kwit pen, oswa croutons, si yo vle.
- Sèvi sa a tchili ak mayi, biskwit, oswa ti biskwit, jan yo vle.
Konsèy
- Cornbread Crumble oswa Croutons: Crumble oswa kib yon moso kèk nan mayi. Voye alalejè ak sèl ak pwav ak jete dousman ak yon gwo kiyè lwil oliv. Kwit nan yon prechofe fou F 400 pou apeprè 10 a 15 minit, oswa jiskaske bwonzed alantou bor yo. Vire yon fwa pandan tan boulanjri a. Voye cornbread konfizyon sou bòl nan chili, pwa, oswa bouyon.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 599 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 63 mg |
| Sodyòm | 409 mg |
| Idrat kabrit | 83 g |
| Fibè dyetetik | 24 g |
| Pwoteyin | 47 g |