Sa a resèt patty resèt patty te vin sou yon sèl jou a lè mwen te gen yon bòl nan rès pòmdetè kraze, yon pakèt moun sou Swis chato, ak anpil lòt bagay! Enspire pa sa yo pate pòmdetè menm jan an pòmdetè , mwen te panse mwen ta wè sa mwen te kapab vini ak pou dine depi li te lapli ak mwen pa t 'vle gen pou yo ale nan magazen an makèt. Rezilta a? Kokenn! Mwen te gen plizyè pou manje midi lòt jou a, epi mwen te manje rès la pou manje maten, depi yo kenbe ak friz byen.
Dezyèm fwa mwen te vide sa yo, mwen pataje ak kèk zanmi ki te di m 'yo raple yo nan pate yo pòmdetè yo ke yo te itilize yo manje ane de sa pandan y ap viv nan Nepal. Se konsa, pran sa pou sa li vo!
Si ou te gen resèt pòmdetè mashed, bay sa a vejetaryen ak vejetalyen resèt yon eseye, oswa, desann pou plis fason yo sèvi ak pòmdetè rès, oswa, tcheke lide plis dine vejetaryen isit la .
Bezwen sa a resèt yo dwe gluten-gratis? Jis sub nan yon farin Gluten-gratis pou farin regilye a. Jwi!
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas pòmdetè kraze
- Fèy 3-4 Swis bèf (koupe ti oswa 1/4 tas griye jele epina)
- 2 tas dlo pou vapeur (plis oswa mwens depann sou po ou)
- 1/2 ti kiyè poud lay
- 1/4 sèl ti kiyè (sèvi ak sèl lanmè oswa sèl sèl pou gou ki pi bon)
- 1/8 nwa piman nwa
- 3 farin ti kuiyè
- Dash soya oswa lèt zanmann (si ou vle)
- 1 ti kuiyè. lwil oliv pou kwit manje
- 1 ti kiyè sosis sezon fredi (si ou vle)
- Fèy siplemantè pou dragaj (apeprè 1/3 tas)
Ki jan fè li
- Machin vapè oswa mikwo ond Bèd Swis la jis jis alalejè. Drene byen. Si w ap itilize resan frizè epina, efondreman, ak drenaj byen pou epina la se sitou sèk.
- Nan yon bòl mwayen, konbine rès pòmdetè yo kraze, vèt vèt, poud lay, sèl, pwav ak 3 gwo kiyè nan farin frans. Si melanj la se yon ti kras sèk ak crumbly, ou ka ajoute yon koup vole nan lèt soya oswa lèt zanmann. Sa a pral depann de ki jan imid oswa ki jan sèk pòmdetè kite ou yo.
- Konbine yon ti jan nan farin frans ak kondiman yo Italyen nan yon chodyè fon.
- Nan yon soteuz gwo, pre-chalè yon ti jan nan lwil oliv.
- Fòm pòmdetè fòm pa fè yon boul ki soti nan apeprè 3 a 4 gwo kiyè nan melanj lan pòmdetè. Dousman plati ak men ou yo fòme yon fòm patty, Lè sa a, alalejè rad sou tou de bò nan melanj lan farin frans. Sa a ede pate yo jwenn bèl ak kroustiyan epi tou li ede anpeche yo rete soude ak chodyè a.
- Fry chak patty pòmdetè pou 3 a 4 minit sou chak bò; pate yo ta dwe alalejè lò mawon.
Mwen panse ke pate yo pòmdetè yo ekselan menm jan yo ye, men si ou bezwen mete kèk sòs sou yo, yon ti jan nan marinara oswa sòs cho ka bèl, oswa petèt menm kèk sòs resèt vejetaryen, si ou gen kèk tou rès.
Got rès pòmdetè mashed? Isit la nan plis fason yo sèvi ak yo moute:
- Tat vejetaryen Shepherd a ak pòmdetè rete
- Debaz pòmdetè pòm fri
- Plis rès kwit manje pòmdetè, pòmdetè kraze ak lide pòmdetè dous
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 261 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 883 mg |
| Idrat kabrit | 45 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 6 g |