Soup avocado poul

Yon ti bouyon poul kwit poul ak fragman nan zaboka, tomat ak zonyon, Soup avocado poul se sezon prentan an pafè oswa ete pwezi. Nan Meksik, soup poul tankou yon sèl sa a yo manje pandan tout ane a nan ti pòsyon kòm yon premye kou oswa nan bòl gwo kòm plat prensipal la nan yon repa, ak ji sitwon fre squeezed nan bouyon an dwa anvan yo manje. Poul la graje ajoute yon teksti remoute kouraj sa a soup otreman trè limyè ki fasil te fè nan yon sèl po.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 gwo kiyè legim lwil oliv
• 1 ti zonyon, koupe
• 3 dan nan lay, kale, koupe
• 6 tas bon kalite bouyon poul (
• endijèn oswa nan yon bokal / bwat)
• 1 gwo kiyè sèk origan
• 3 san tete, tete poul skinless
• sèl nan gou
• 1/4 tas (chaje) fèy cilantro
• 3 tomat mwayen
• 2 zaboka mwayen
• mwatye lacho (si ou vle)

Ki jan fè li

1. Chalè lwil la nan yon marmite gwo ak saut zonyon yo ak lay pou 1 minit. Ak anpil atansyon ajoute bouyon an, origan ak poul la. Pote nan yon bouyi, Lè sa a, vire desann nan yon mitone pou 1 èdtan.

2. Retire poul la soti nan po a epi sèvi ak 2 fouchèt pou koupe l. Retounen poul la grate tounen nan po a. Add sèl la.

3. Koupe silantro a, tomat ak zaboka epi ajoute sou soup. Kite chita pou 10 minit anvan ou sèvi.

4. Sèvi bon gou poul ou a nan bòl. Ofri mwatye lacho, si ou renmen, se konsa ke chak dineur ka peze ji gou nan pòsyon yo.

Varyasyon sou soup zaboka poul

• Pa ezite enkli lòt legim koupe nan soup ou, ajoute yo tou pre nan fen tan kwit manje. Eseye pwa fre oswa nan frizè, nwayo mayi, oswa kawòt koupe, seleri (fèy ak tij), pòmdetè, pwason, oswa nenpòt varyete pandan ete oswa sezon fredi kalbas.

• Add yon kwiyere nan diri kwit oswa pasta nan chak bòl nan soup. (Sa a se yon bon itilizasyon pou bagay sa yo rès la.)

• Bouyi 2 oswa 3 ze. Peel ak koupe yo, lè sa a ajoute yon ze ti nan chak bòl lè yo sèvi.

• Gani soup ou a ak siboulèt koupe oswa zonyon vèt - oswa voye yon ti kantite jalapeno fre oswa piman serrano sou chak pòsyon, si ou prefere yon soup pikant.

Edited by Robin Grose

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	742
Total Grès	43 g
Grès satire	11 g
Enstans grès	19 g
Kolestewòl	209 mg
Sodyòm	976 mg
Idrat kabrit	15 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	71 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)