Se Sherry paveur a rapòte yo te bwè ki pi popilè nan Amerik alantou 1888 (dapre David Wondrich a Imbibe ! ). Li te tou yon frape yon lòt kote nan mond lan ak anjandre yon nimewo nan Cobblers diven ki fèt ak yon varyete de ven nan moman an ki pou pati ki pi disparèt jodi a. Ka style la kòdon nan cocktèl dwe fèt ak nenpòt ki baz - souvan brandy oswa wiski yo te itilize nan plas Sherry la. Kle yo nan nenpòt penso yo kraze glas, sik, ak yon heaping nan fwi fre pou gani an.
Gen de kalite Sherry : Fino ak Oloroso. Fino se pi sèk ak ak sa, ta fè byen ak kantite lajan an nan siwo senp sijere pi ba a. Pou Oloroso nan ti kras pi rich, li rekòmande yo itilize mwatye kantite lajan sa a.
Remak: resèt yo pòmdetè orijinal itilize 1 gwo kiyè sik anvan tout koreksyon, tipikman fonn nan dlo anvan yo melanje pou fè pou evite granules nan bwè a. Nan lòd pou fè pou evite sa a, jis itilize siwo senp nan resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 ons Sherry
- 1/2 ons
- senp ki senp
- 3 tranch zoranj
- Gani: fre, sezon bè
Ki jan fè li
- Mete Sherry a, zoranj, ak siwo nan yon bwason ki tap fèt ki te ranpli avèk glas kraze .
- Souke byen .
- Vide (enstriman) nan yon vè wotè.
- Gani ak yon pil nan bè fre ak sèvi ak yon pay.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 153 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 11 mg |
| Idrat kabrit | 36 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 2 g |