Isit la se yon rezen farin ki senp rezen farin ki gou gwo pou manje maten ak kòm yon ti goute apre lekòl. Resèt la se pou 2 pen: yon sèl pou manje kounye a ak yon sèl friz pou pita. Si ou pa renmen rezen chèch, ou ka ranplase yo ak jis sou nenpòt fwi sèk. Kranbri sèk, pòm koupe sèk, ak abriko koupe sèk travay trè byen nan sa a resèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/4 ti kiyè / 1 pkg / 1/4 oz. ledven (aktif sèk)
- 1/4 tas dlo (chofe a 95 a 110 degre F)
- 2 tas lèt (tanperati chanm)
- 2 sik ti kuiyè (mawon, chaje)
- 1-1 / 2 Tbsp bè (mou)
- 2 ti kiyè sèl
- 3 tas oats (fin vye granmoun alamòd)
- 3 1/2 tas farin (pen)
- 1 1/2 rezen chèch
Ki jan fè li
- Nan bòl gwo, ajoute ledven ak dlo tyèd. Brase jiskaske ledven fonn. Add lèt, mawon sik, bè, ak sèl. Brase. Melanje nan francha avwan epi kite chita pou 5 minit pou kite oats yo tranpe moute likid. Melanje nan 2-1 / 2 tas farin frans. Dousman ajoute farin ki rete, yon tas 1/4 nan yon tan, jiskaske gen yon farin epè ki te fòme.
- Vire pat soti sou tablo alalejè. Mase nan rezen pou 10 minit. Mete far nan mwayen, bòl griye. Flip farin sou andedan bòl pou ke tèt la pat tou alalejè grese. Kouvèti bòl ak dishchey pwòp epi kite monte nan cho, bouche-gratis kote pou 1 èdtan oswa jouk farin se doub nan esansyèl.
- Punch desann farin. Divize farin nan de pati egal ak fòm nan pen. Mete pen nan grese 1.5 qt. pen chodyè. Kouvri pen ak dishcheel pwòp epi kite monte nan cho, bouch-gratis kote pou 45 minit oswa jiskaske doub nan gwosè. Kwit pen nan 375 degre F pou 45 minit. Fè fre sou etajè.
Pen Baking Tips:
Li pa difisil pou aprann kijan pou farin pen .
Sere mawon sik nan yon veso ki byen fèmen pou kenbe li nan vin difisil.
Lè wap mezire sik mawon, toujou pake li nan gode a mezire oswa kiyè sòf si resèt la di ou fè otreman.
Sèvi ak boutèy dlo olye pou yo dlo tiyo pou fè pen ou yo. Dwòg dlo ak dlo piblik klorinasyon ka pafwa touye ledven ki nesesè pou fè pen ou leve.
Bwòs pen ak bè imedyatman apre kwit yo pwodwi yon kwout mou.
Bwòs pen ak lèt devan boulanjri yo pwodwi yon nwa, kwout klere.
Bwòs pen ak ze blan devan boulanjri yo pwodwi yon kwout klere.
Flite pen ak dlo pandan ke yo kwit pral pwodwi yon kwout kroustiyan.
Gen yon lèt pou sèk tab konvèsyon tab poud . Sèvi ak li nan figi konnen kouman anpil sèk lèt pou ajoute nan dlo a lè ranplase lèt la nan resèt la.
Ou ka itilize nenpòt kalite lèt nan resèt sa a: tout lèt, ekreme, ba grès, elatriye Lèt kapab tou ranplase ak dlo ak nonfat sèk lèt .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 88 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 5 mg |
| Sodyòm | 316 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |