Soyaban hummus se yon varyasyon gwo sou hummus tradisyonèl yo .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ka (15 ons) soya oswa 1 tas jele edamame (plant soya), shelled
- Likid soti nan plant soya (si yo itilize)
- 2-3 gwo kiyè ji sitwon (depann sou gou)
- 1 1/2 gwo kiyè
- 1 lay lay, kraze
- 1 ti kiyè sèl
Ki jan fè li
- Nan yon processeur blenndè oswa manje, melanj melanje, ji sitwon, tahini, lay, ak sèl jiskaske byen melanje ak lis.
- Add likid ki soti nan soya jiskaske vle konsistans, krèm ak paste-tankou.
- Sèvi imedyatman oswa kouvri ak refrijere pou apeprè inèdtan.
Sèvi ak legim fre, pita pen , oswa pita chips.