Yon anpil moun ap di ou ke yon tranch gwo bezwen pa gen plis gou pase yon bo nan flanm dife ak yon zongle nan sèl. Verite a se ke nenpòt ki stèk, si wi ou non yon koupe gwo oswa yon moso chè nan vyann bèf, bonzon an séchage se kle nan vin yon bagay espektakilè. Sa yo fwote ak melanje epis yo espesyalman formul nan travay pafètman sou vyann bèf, amelyore, men se pa petite gou, epi pran kalite chalè entans ki yon steak bezwen. Se konsa, anvan ou gri ki stèk , chwazi youn nan sa yo fwomaj gwo epis ak sezon san gad dèyè.
Metòd ki pi bon pou séchage yon stèk se pat li sèk ak yon sèvyèt papye epi aplike epis la fwote san gad dèyè. Ki sa ki vyann lan kenbe se kantite lajan ki nesesè yo. Kite stèk la chita ak fwote yo nan tanperati chanm pou 30 minit. Sa a pral pèmèt gou yo absòbe ak vyann lan ap monte nan tanperati.
01 nan 07
Èrb de Provence Steak fwoteBrian Hagiwara / Geti Images Sa a se absoli pi renmen m 'ale-a tranch fwote. Sa a resèt rele pou èrb de Provence. Si ou pa gen okenn nan men, tou senpleman itilize ti cheche, marjol, Rosemary, origan, oswa masyon, swa poukont ou oswa nan kèk konbinezon gou ou. Sekrè reyèl la isit la, sepandan, se allspice la ak amelyore gou san yo pa kanpe soti nan okenn fason.
02 nan 07
Kimen fwote pou SteaksLinda Lewis / Geti Images Si ou gade yon anpil nan montre pou kwit manje ou ta ka panse ke Cumin te vin yon epis ovè ak ou ta ka bon, ak eksepsyon nan yon sèl nan yon gwo tranch. Cumin tè gou nan vyann bèf nan yon stèk pandan y ap ede yo pwodwi sifas la pafè kroustiyan.
03 nan 07
Tomahawk Steak fwoteKonsènan BBQ, Inc. Yon Steak Tomahawk, tou refere yo kòm yon tranch Cowboy, se yon gwo anpil (30-45 oz) zo-nan ribeye. Sa a koupe se pou nèg la trete grav, ak sa a fwote resèt pral fè eksperyans nan menm pi bon. Avèk yon allusion nan epis epis Endyen yo, sa a fwote ki byen awondi pral bay yon bon kwout pandan y ap pote soti gou natirèl la nan vyann lan. Ajoute yon topik tranch pou yon eksperyans vrèman memorab.
04 nan 07
Sèk Chimichurri Steak fwoteYadid Levy / Geti Images Chimichurri se, nan kou, yon sòs, men sa a fwote sèk pran sa yo gou epi mete li byen vit ak byen fasil dwa sou tranch ou. Sa a se yon fason vit sezon yon stèk pou gri a ki chaje ak gou.
05 nan 07
Monchè Steak sezonmanLuca Trovato / Photodisc / Geti Images Kouman Montreal te vin wa a nan melanje epis se devine nenpòt moun, men epis Maker McCormick ki te vann sa yo melanje pou ane. Gen pwobableman dè santèn de resèt pou sa a sezonman, men yo tout ki baze sou lide nan menm. Chalè ak gou san yo pa tout remèd yo floral nan anpil melanje mond fin vye granmoun.
06 nan 07
Pikant Tomahawk Steak fwoteKonsènan BBQ Inc Yon bon gou, fwote fwote pou tranch tomahawk. Pandan ke fwote sa a se pou pi gwo tranch, li ka itilize sou pi piti koupe tou. Sa a fwote se pafè pou nenpòt ki koupe nan vyann bèf. Kantite lajan an ti nan sik mawon pote yon touche nan dous ak ede karamèl sifas la nan vyann lan anba chalè entans.
07 nan 07
Senp tranch sèkKonsènan BBQ Inc Si w ap chèche pou yon sezonman rapid tranch ak fasil, Lè sa a, gade pa gen plis. Double oswa menm trip resèt la ak séchage magazen nan yon veso ki byen fèmen pou lavni kwit-retraits. Ou pral pwobableman vle sèvi ak sa a pou anpil plis pase tranch sèlman.