Boure pòm ak pen lay

Sa yo kokiy pasta gwo boure yo plen ak yon konbinezon de rikota ak rape fwomaj. Kokiy yo ap kwit nan fou ak yon sòs savann endijèn tomat ak yon fwomaj mozzarella topping. Pen la lay se pafè manyen nan fini, fè sa a yon repa konplè.

Pou yon repa pi gwo, ajoute yon sòs salad vole anlè oswa sòs salad grèk .

Ki sa ou pral bezwen

• 2 douzèn kokiy pasta gwo
• 24 ons pati fwomaj fwomaj
• 1/4 tas amann pen ti kal pen sèk, Italyen sezonman
• 1/2 tas griye fwomaj rape, divize
• 1/4 sèl kiyè sèl
• 2 gwo kiyè koupe pèsi fre
• 1 ze, yon ti kras bat
• 1 medyòm zonyon, mwatye ak tranche
• 2 dan lay, kraze
• 1 ka (15 ons) tomat tomat, andeyò
• 3 bwat (8 ons chak) sòs tomat
• 1/2 yon ti kiyè sèk origan f¿y
• 1/2 yon ti kiyè sèk Basil fèy
• 1 1/2 ak 2 tas graje Mozzarella fwomaj
• Pen Lay
• 1 pen krout pen, tankou ciabatta oswa pen Italyen
• 6 gwo kiyè bè, adousi
• 3 galik lay, tise byen koupe ak Lè sa a, kraze nan yon konsistans paste-renmen
• 1/2 ti kiyè poud lay
• 1 gwo kiyè fre pèsi koupe

Ki jan fè li

1. Kwit pasta yo nan bouyi dlo sale , suiv direksyon pake yo. Drene nan yon kolòn epi rense l avèk dlo fre. Mete akote.
2. Nan yon bòl mwayen, konbine rikota fwomaj, ti kal pen pen, 1/4 tas fwomaj la rape, 1/4 sèl kiyè, 2 gwo kiyè pèsi fre, ak ze; melanje jiskaske byen reskonsab pare.
3. Chofe fou a pou 375 F.
4. Nan yon gwo soteur, lwil oliv chalè sou chalè medyòm; ajoute zonyon ak sote jiskaske sansib ak an lò nan koulè. Add 2 dan yo nan lay kraze, tomat, sòs tomat, origan, ak Basil; melanje byen epi pote nan yon bouyi. Rezèv 1 tas sòs. Vide sòs ki rete nan yon 9x13x2-pous plat boulanjri.

1. Anpil melanj fwomaj kiyè nan kokiy; fè aranjman pou kokiy, ouvèti bò moute, nan sòs tomat nan chodyè a. Vide sòs ki rezève sou kokiy.
2. Kouvri chodyè a byen sere avèk papye ak kwit nan fou prechofe a pou 30 minit. Voye ak Mozzarella fwomaj ak rete 1/4 tas fwomaj rape.
3. Retounen kokiy boure nan dife pou chofe fou ansanm ak pen an lay (gade anba a); kwit, dekouvri, pou 10 a 15 minit ankò.

Pou pen an lay

1. Koupe pen an nan mwatye longè.
2. Nan yon bòl, konbine bè a adousi ak dan yo 3 nan lay mashed, poud lay, ak 1 gwo kiyè nan pèsi koupe.
3. gaye melanj la bè sou kote ki koupe nan pen an epi mete l nan yon chodyè boulanjri (yon chodyè ki pral anfòm nan fou a ansanm ak chodyè a pasta).
4. Mete chodyè a nan dife pou chofe fou a ansanm ak kokiy yo pou dènye 10 a 15 minit nan tan boulanjri. Si ou vle, ouvri pen an pou yon minit oswa de apre ou fin pran kokiy yo boure soti nan dife pou chofe fou a.

Ou ka sanble tou

Crockpot boure pòm ak vyann bèf

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	447
Total Grès	24 g
Grès satire	13 g
Enstans grès	7 g
Kolestewòl	222 mg
Sodyòm	511 mg
Idrat kabrit	29 g
Fibè dyetetik	4 g
Pwoteyin	30 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)