Pot Crock boure pòm ak vyann bèf

Sa yo kokiy boure yo se fasil yo prepare ak kwit nan cuisson a dousman. Kokiy yo plen ak yon melanj de vyann bèf, mozzarella fwomaj, ak pen, lè sa a yo ap ralanti kwit ak sòs espageti pi renmen ou ak fwomaj rape.

Bè tè a ranpli fè sa yo yon repa remoute kouraj ak yon pi renmen nan rayisab vyann. Ezite yo sèvi ak kodenn tè pou yon fatra alum. Sosis Italyen se yon lòt opsyon pou ranpli a. Brown sosis lan ak lay la ak zonyon ak Lè sa a, kontinye ak resèt la.

Ki sa ou pral bezwen

• 18 a 20 kokiy pasta (jumbo, apeprè 6 a 8 ons)
• 1 gwo kiyè siplemantè-jenn fi lwil oliv
• 1 liv mèg vyann bèf
• 1 zonyon (koupe)
• 1 lay lay (mens)
• 2 tas graje mozzarella fwomaj
• 1/2 tas pen (Italyen, rape, oswa lay sezonman)
• 1 gwo kiyè flak pèsi
• 1 ze (bat)
• 32 ons
• espageti sòs (oswa marinara, pi renmen ou)
• 1/2 tas griye fwomaj rape (plis plis pou sèvi)

Ki jan fè li

1. Kwit pasta a nan dlo bouyi sosis apre direksyon yo pake, jis jiskaske sansib epi toujou fèm; drenaj.
2. Pandan se tan, chalè lwil oliv la nan yon soteuz gwo. Lè soteur la cho, ajoute vyann bèf la tè; kraze li moute nan pi piti fragman ak yon spatul oswa kiyè an bwa. Add zonyon nan soteur la epi kontinye kwit jiskaske vyann bèf la pa gen okenn ankò woz. Add lay la epi kwit pou apeprè 1 minit ankò; drenaj byen.

1. Retire sote nan chalè epi ajoute fwomaj mozzarella , pen kwit, pèsi ak ze. Melanje byen.
2. Stuff vyann lan ak melanj fwomaj nan kokiy yo pasta vide mete sou kote.
3. Vide apeprè mwatye nan sòs la espageti oswa marinara nan insert la cuisson dousman.
4. Fè aranjman pou kokiy boure nan sòs la.
5. Kiyè sòs ki rete a sou kokiy yo boure ak Lè sa a, voye ak fwomaj rape.
6. Kouvri po a epi kwit sou ba pou 5 a 6 èdtan.

Konsèy

Asire ou ke ou kwit pasta a jis jiskaske li nan yon dente. Kokiy yo pral pi fasil pou ranpli ak fè aranjman nan cuisson la dousman. Plus, yo pral adousi menm plis lè yo ap kwit ak ranpli a, se konsa yo ka bouyi yo si yo ap kwaze okòmansman.

Koule grès la nan kwit vyann bèf la nan yon bokal epi jete l nan fatra a. Grès ka lakòz drenaj bouche ak tiyo domaje; Pa janm vide grès sou drenaj la.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	766
Total Grès	20 g
Grès satire	8 g
Enstans grès	8 g
Kolestewòl	125 mg
Sodyòm	425 mg
Idrat kabrit	93 g
Fibè dyetetik	6 g
Pwoteyin	51 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)