Èske ou te konnen ou ka fè baton sirèt pwòp ou a lakay ou? Sa a resèt kannòt sirèt pral pwodwi bèl, wouj ak blan-trase sirèt baton ak gou a minti tradisyonèl ak crunch sirèt difisil. Fè pwòp ou baton sirèt endijèn pa janm pral tankou rapid oswa fasil tankou achte yon bwat nan yo nan magazen an, men satisfaksyon nan fè yon bagay konsa bèl pa ka bat!
Fè baton sirèt enplike sik bouyi, Lè sa a, rale sik la cho jiskaske li se rèd, men mordable ak fòme li nan fòm. Paske li se yon pwosesis long, yon ti kras difisil ki enplike nan sik cho, nou rekòmande pou ou li resèt la kannòt byen bonè devan yo nan tan, asire w ke ou gen engredyan yo dwa ak zouti, epi bay tèt ou anpil tan fè sirèt yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 21 oz. (3 tas) granules sik
- 11 oz. (1 tas) siwo mayi limyè
- 2 oz. (1/4 tas) dlo
- 1 1/2 ti kiyè. ekstrè mant
- Wouj manje koloran (jèl koloran rekòmande)
- Blan manje koloran (si ou vle, jèl koloran rekòmande)
- Manje ki san danje gan plastik
- Sirèt tèmomèt
Ki jan fè li
- Flite de fèy papye boulanjri ak espre pou kwit manje nonstick epi mete sou kote pou kounye a. Chofe fou ou a 200 F (93 C).
- Konbine sik, siwo mayi, ak dlo nan yon medyòm (2 a 3 kwad) marmite, epi mete chodyè a sou medyòm-segondè chalè. Brase pandan y ap sik la fonn, Lè sa a, bwote desann kote sa yo nan chodyè a ak yon bwòs patisri ki mouye yo anpeche kristal sik soti nan fòme. Yon fwa sirèt la vini nan yon bouyi, insert yon tèmomèt sirèt epi kontinye kwit sik melanj lan, san vibran, jiskaske sirèt la rive nan 285 F (141 C).
- Yon fwa tanperati a apwopriye rive, retire chodyè a soti nan chalè an imedyatman. Se pou bul yo diminye nan sirèt la, Lè sa a, brase nan ekstrè nan mant. (Remak ke ekstrè diferan gen diferan fòs, epi ou ka vle ajiste kantite ekstrè mantil pou lo ki vin apre. Malerezman, pa gen okenn fason yo gou gou scalding detèmine si w ap ajoute ase gou lè nan mitan an nan resèt la! )
- Lè gou nan rekòt pye mant melanje nan, vide apeprè mwatye nan siwo sik la sou youn nan fèy papye yo prepare epi mete l nan fou a prechofe yo rete cho.
- Ajoute yon kèk gout koloran manje wouj nan sirèt ki rete a nan chodyè a, ak brase li nan melanje li pous Ajoute plis wouj koulè si sa nesesè, jiskaske ou gen yon wouj vibran. Vide sirèt la soti fèy boulanjri ki rete a oswa yon dal mab. Pèmèt li chita yon ti tan jis jiskaske li fòme yon "po."
- Espre yon griyaj oswa metal spatul ak espre pou kwit manje nonstick, epi sèvi ak zouti a pou kòmanse gaye sirèt la deyò epi pouse li tounen ansanm, k ap travay li atravè tablo a ak pèmèt li fre.
- Le pli vit ke sirèt la se fre ase okipe (men yo toujou byen cho), mete sou gan manje ki san danje ou. Gen espesyalman fè gan chalè san danje ki disponib ki ka achte sou entènèt, men si ou pa gen sa yo, konsidere mete plizyè pè gan sou tèt youn ak lòt pwoteje men ou soti nan chalè an.
- Pran sirèt la nan tou de men epi rale men yo nan direksyon opoze, etann sirèt la nan yon kòd long. Pote bout yo nan seksyon yo ansanm ak tòde sirèt la nan yon kòd, Lè sa a, rale kòd la soti nan yon longè. Kontinye tòde ak rale sirèt la jiskaske li gen yon fini saten-tankou, se yon opak koulè wouj, e li vin difisil rale. Yon fwa sirèt la toujou dousman men apèn cho, rale l 'nan yon strand sou 2 "epè, epi mete l' sou fèy la rete bouyi flite. Mete sa a fèy tounen nan fou a, fèmen chalè a, epi retire fèy la boulanjri ak lòt mwatye nan sirèt la sirèt. Sirèt rale a ap rete pliable nan fou a cho pandan w ap travay dezyèm pòsyon an.
- Si ou gen koloran manje blan, ajoute yon kèk gout sou tèt pòsyon an dezyèm fwa. Koulè blan an pa nesesè, li jis fè blan an nan sirèt yo "pòp" yon ti jan pi plis. Mase blan an nan sirèt la, Lè sa a, repete pwosedi a rale. Nan fen a, sirèt la ta dwe gen yon koulè pearly blan. Fòme li nan yon boutèy demi lit 2 "an dyamèt, jis tankou sirèt wouj la.
- Retire sirèt wouj la nan fou a. Koupe yon segman 2-pous soti nan boutèy la blan ak boutèy wouj la, epi mete rès la nan sirèt la tounen nan fou a yo rete cho. Mete yo bò kote youn ak lòt epi peze yo ansanm pou yo se yon boutèy demi lit. Kòmanse nan tòde sirèt yo ansanm, rale ak trese piti piti yo fòme bann sirèt yo abitye. Yon fwa sirèt la sere se epesè a ou vle, sèvi ak grands kwizin lwil nan koupe yo nan pi piti longè. Menm lè a soti nan zen an nan tèt la nan kann a, epi mete l 'sou yon fèy boulanjri fèm nan tanperati chanm.
- Repete torsion la ak sirèt ki rete a. Si sirèt la vin twò difisil rale, mete l nan fou a cho pou kèk minit adousi, men se pa kite li chita twò lontan epi fonn. Yo ta dwe osi difisil ke baton sirèt regilye nan tanperati chanm, men jis tankou baton sirèt regilye, yo pral jwenn kolan si te kite soti pou peryòd tan de tan. Asire ou ke yo vlope yo nan kole vlope oswa selofan yon fwa yo mete prezève lavi etajè yo. Jwi!
Fè plis? Tcheke sa yo resèt bon gou
Klike la a wè tout resèt sirèt Nwèl!
Klike la a yo wè tout resèt Candy Cane!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 182 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 20 mg |
| Idrat kabrit | 48 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 0 g |