Nan resèt sa a, krèm nan krèm chokola rich ki baze sou krèm konbine avèk fragman nan manba farin bonbon. Sèvi ak mini chokola bato nan farin lan bonbon si ou ta renmen. Pou teksti siplemantè, ajoute kèk pistach koupe griye krèm nan glas ansanm ak fragman yo nan farin bonbon.
Se krèm nan krèm chokola te fè ak yon melanj flokon kwit , se konsa kòmanse preparasyon bonè pou li pral gen anpil tan fredi. Li ka fè yon jou davans.
Sèvi ak tout oswa yon pati nan fragman yo farin bonbon nan krèm glase a. Si ou pa sèvi ak li tout, sove li nan frizè a pou yon lòt pakèt krèm glase .
Ki sa ou pral bezwen
- Manba bonbon farin:
- 3 gwo kiyè sale bè, adousi
- 1/3 tas manba, krèm
- 1/3 tas limyè mawon sik, chaje
- 1 ti kiyè lèt oswa krèm
- 1/2 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1/2 tas
- farin tout-bi, 2 1/4 ons
- 1/4 tas mini semisweet chokola bato, si ou vle
- Flè melanje:
- 1/3 tas san sik poud kakawo
- 1 1/2 tas gwo krèm fwete
- 1 1/2 tas lèt oswa demi-mwatye
- 3/4 tas sik granules
- 3 ons chokola semisweet, koupe
- 5 eu ze gwo
- priz sèl
- 1 1/2 ti kiyè luil vaniy ekstrè
- 3 a 4 gwo kiyè koupe pistach griye, si ou vle
Ki jan fè li
Manba bonbon farin
- Nan yon bòl melanje ak yon mixer elektrik, konbine bè a adousi, manba, ak sik mawon. Bat pou apeprè 3 a 4 minit, jouk limyè ak an gonfle. Bat nan 1 ti kiyè nan lèt, 1/2 ti kiyè nan vaniy, ak farin nan tout-bi. Pliye nan bato chokola, si w ap itilize.
- Mete farin nan bonbon sou yon fèy papye sir oswa vlope plastik. Mete yon lòt fèy papye sir oswa vlope plastik sou farin nan bonbon epi pat oswa woule l 'nan yon disk sou 1/2-pous nan epesè. Mete nan frijidè a.
Flè melanje
- Nan yon marmite mwayen, fwe kakawo a nan 1 tas krèm lou jiskaske lis ak byen reskonsab pare. Fwe nan rès 1/2 gode nan krèm, 1 1/2 tas lèt, granules sik, ak chokola semisweet koupe.
- Fwe eu yo ze ak yon priz sèl nan yon ti bòl epi mete sou kote.
- Mete marmite a ak lèt ak melanj chokola sou chalè medyòm ak kwit, vibran, jiskaske li jis kòmanse bouyi. Retire pan nan chalè a.
- Gradyèlman fwe sou 1 tas nan melanj flanbè a cho nan jòn yo ze. Vide melanj jòn ze a nan melanj flan an cho nan marmite a ak fwe melanje byen.
- Mete chodyè a sou chalè mwayen ki ba epi kontinye kwit, brase, jiskaske melanj la kouvri do a nan yon kiyè (al gade konsèy), oswa sou 175 F 180 F sou yon tèmomèt enstantane-li. Brase nan 1 1/2 ti kiyè luil nan ekstrè vaniy.
- Mete yon twal may fine sou yon bòl ak fòse melanj la cho nan bòl la.
- Se pou melanj chokola a fre nan tanperati chanm lan. Mete bòl an nan yon glas tounen nan kwit pi vit.
- Kouvri bòl la ak vlope plastik ak fredi pou omwen 3 èdtan oswa lannwit lan.
- Tranch ki gen kapasite nan farin bonbon nan fragman ti. Mete moso farin yo bonbon nan yon veso epi mete veso a nan frizè a.
- Apre direksyon manifakti machin krèm ou a, friz melanj krèm nan krèm glase.
- Brase fragman yo nan farin bonbon - ansanm ak pistach yo koupe, si w ap itilize - nan melanj lan krèm glase jan ou kiyè li nan yon veso. Kouvri ak friz jouk fèm.
Fè anviwon 1 kare nan krèm glase.
Konsèy ekspè
- Pou teste flan an pou dansite san yon tèmomèt, tranpe yon kiyè oswa metal kiyè nan melanj la flan cho. Kouri yon dwèt nan do a nan kiyè a. Si chemen an rete klè ak fim nan flan pa kouri antre nan li, se flan an fè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 702 |
| Total Grès | 47 g |
| Grès satire | 25 g |
| Enstans grès | 15 g |
| Kolestewòl | 193 mg |
| Sodyòm | 320 mg |
| Idrat kabrit | 60 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 13 g |