Isit la nan yon plat ki konbine de favorites sezon ete - griye ak sòs salad pòmdetè - nan yon sèl! Teknik super vit mikwo ond la ekonomis tan ak anpeche ou vire sou fou a konvansyonèl nan chalè ete a. Voye pòmdetè yo sou gri a ajoute yon gou fume anvan yo tap voye ak remèd fèy fre ak epis santi bon.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 liv / 1.4 kg mwayen gwosè pòmdetè wouj
- 1/3 tas / 80 mL blan oswa an lò
- balsamik vinèg
- 1/3 tas / 80 mL Parmesan fwomaj (graje)
- 1/4 tas / 60 mL siplemantè jenn fi lwil oliv
- 1/4 tas / 60 mL fre Basil (tise byen mens)
- Si ou vle: 1/4 tas / 60 mL griye pen nwa
- 8 a 10 tomat Cherry (koupe nan mwatye longè)
- 3 dan lay (mens)
- 1 ti kiyè / 5 mL lanmè sèl
- 1/2 ti kiyè / 2.5 nwa pwav
Ki jan fè li
- Mete pòmdetè nan yon gwo bòl mikwo ond-san danje; kouvri ak yon kouvèti oswa vlope plastik. Remak: Si ou itilize vlope plastik, asire w ke vlope plastik la pa manyen nenpòt engredyan ak pike yon ti twou nan kouvèti pou anpeche.
- Mikwo onn ki wo pou 10 a 12 minit oswa jiskaske pòmdetè yo sansib (tan pou kwit manje ka varye selon mikwo ond).
- Sèvi ak fou poul ak anpil atansyon retire nan mikwo ond lan. Lè fre ase yo okipe, koupe pòmdetè nan mwatye oswa trimès ak espre liberalman ak espre lwil oliv.
- Grill sou chalè segondè pou 5 a 7 minit, vire detanzantan jouk liy gri yo aparan.
- Retire nan gri epi kite fre.
- Koupe an moso mòde-gwosè ak kote nan yon bòl gwo. Fwe ansanm vinèg, lwil, sèl ak lay; vide sou pòmdetè ak jete alalejè rad.
- Sezon ak pwav, Lè sa a, kouvri ak refrijere jouk pare yo sèvi. Jis anvan sèvi, voye ak fwomaj rape, tomat mwatye, Basil, ak voye ak nwa Pine.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 308 |
| Total Grès | 11 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 3 mg |
| Sodyòm | 389 mg |
| Idrat kabrit | 47 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 8 g |