La tizana se yon klasik bwè Venezyelyen, te jwi nan pati anivèsè nesans, nan plaj la, nan sezon lete an, ak yon ti goute apremidi - vrèman pou nenpòt okazyon. Tizana a mo se vèsyon an Panyòl nan tisane , oswa remèd fèy / te, ki se apwopriye depi tizana a se definitivman yon entérésan pick-me-up. Bwè a dwe gen orijin li nan sangri Panyòl, men yon tizana manke diven wouj la epi li prepare ak yon varyete pi gwo fwi twopikal. Engredyan kle a se grenadine ( Granadina nan Venezyela), ki bay tizana koulè diferan koulè wouj violèt / wouj la.
Pou fè tizanas, anpil diferan kalite fwi yo koupe ak tranpe nan yon melanj de ji zoranj ak lime. Melanj lan kenbe pou yon semèn oswa konsa nan frijidè a, menm jan gou fwi yo entansifye. Gen kèk moun ki renmen melanje li ak soda anvan ou sèvi. Sèvi tizanas yo ak plastik ki genyen yon kiyè nan fen a si ou ka jwenn yo, konsa ou ka jwi fwi a ki rete nan pati anba a nan glas la yon fwa ou te fini bwè a.
Menm si pa tradisyonèl, sa a bwè ta bon gou tankou yon bwason, konbine avèk wonm, kacha , oswa yon lòt aguardiente .
Ki sa ou pral bezwen
- 1 mwayen anana
- 1 mango (oswa papay)
- 15 frèz
- 1 1/2 tas vèt oswa wouj rezen
- 2 bannann mi
- 3 zoranj
- 2-3 tas ji zoranj
- 1 ka melanje lime melanje
- 1/4 grenadin
Ki jan fè li
- Peel ak koupe anana a, mango ak / oswa papay ak frèz nan 1/2 pous zo epi ajoute nan yon gwo krich, ki gen ladan nenpòt ji. Tranch rezen yo nan mwatye epi ajoute nan lòt fwi a. Peel, pitit pitit, ak koupe 2 nan zoranj yo epi ajoute. (Koupe zoranj ki rete an tranch mens epi mete sou kote pou sèvi sou rim nan chak vè). Peel ak tranch bannann lan nan jij, Lè sa a, tranch chak wonn nan mwatye. Ajoute bannann ak rès la nan fwi a. Ou ta dwe gen sou sis tas fwi koupe. (Sèvi ak nenpòt kalite fwi ke ou genyen nan men - lòt chwa bon gen ladan pèch, kiwis, pòm, elatriye).
- Kouvri fwi a ak sou 2-3 tas ji zoranj. Add ka a nan melanje lime nan frizè . Ranpli vid la ka ak dlo de fwa epi ajoute nan melanj fwi a. Brase nan siwo a grenadin, ajoute plis pase 1/4 tas si yo vle jwenn koulè a vle.
- Kolye melanj pandan plizyè èdtan anvan ou sèvi, sa ki pèmèt gou yo melanj. Pou sèvi, ranpli chak vè 2/3 plen, ki gen ladan anpil fwi koupe, Lè sa a, ranpli tèt ak klib soda, dlo, plis ji (ji fwi pasyon ta dwe bon plat), oswa alkòl. Sèvi vè ak yon tranch zoranj sou Rim la ak kiyè sou bò a pou fwi a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 4 mg |
| Idrat kabrit | 43 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 2 g |