Mwen renmen sitwon poul! Oto domaje sanble konpliman gou a poul. Epis santi bon yo nan sa a plat yo komen nan cuisine Maròk. Sa a poul pa pikant, men li plen gou. Si ou pa vle sèvi ak yon poul antye, ou ka tou itilize tete poul (mwen prefere sou zo a), kwis, ak janm.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 poul antye
- 1 ti kiyè koryandè
- 1/4 yon jenjanm yon ti kiyè
- 1/4 ti kiyè safran
- 2 gwo kiyè lwil oliv
- 1/2 sitwon (tranche)
- 1/2 sitwon (zested)
- 1 zonyon (kantine)
Ki jan fè li
- Nan yon ti bòl, konbine lwil oliv, jenjanm, koryandè, ak safran.
- Voye sèl ak pwav sou poul kwit. Apre sa, fwote lwil ak melanj epis tout lòt peyi sou poul. Ou ka itilize yon bwòs bouche oswa men ou. Mwen ta pito sèvi ak men m.
- Mete poul nan yon plat boulanjri, bò tete yo. Mete de tranch nan sitwon sou tèt ak sitwon zès andedan kavite la. Epitou, ajoute youn nan trimès yo zonyon nan kavite la.
- Mete rès tranch sitwon ak zonyon alantou poul la nan plat la boulanjri.
- Kwit dekouvri pou 2-2 1/2 èdtan, tou depann de gwosè a nan poul la. Tcheke enstriksyon pake pou tan kwit manje apwoksimatif pou chak liv poul ou.
- Koupe epi sèvi!
Oto domaje poul sijesyon
Oto domaje poul ale pi bon ak diri blan. Mwen ta ajoute yon legim vapè tankou bwokoli oswa pwa vèt ak tahini . Sèvi ak lime oswa limonad.
Rès manje?
Si ou gen poul kite, pa lage l! Ou gen repa demen an deja prepare. Ou ka koupe moute poul la epi fè yon sandwich pita. Jete ansanm kèk leti, zonyon, ak poul rayi ou nan yon pòch pita epi ajoute kèk tahini epi ou gen yon manje midi bon gou oswa dine limyè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 377 |
| Total Grès | 24 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 12 g |
| Kolestewòl | 105 mg |
| Sodyòm | 101 mg |
| Idrat kabrit | 5 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 33 g |