Mwen te remake ke kuizin yo nan Amerik di Sid ak Etazini nan Sid Etazini gen resanblans sèten (renmen nan pwa , mayi , ak griye pou egzanp). Empanadas sa yo se yon egzanp ekselan nan Sid-Sid Ameriken fizyon (si gen tankou yon bagay). Yo ap plen ak barbe dous kochon rale, fwomaj fonn, ak yon touche nan sòs krèm aji amarillo chil pwav - yon konbinezon gwo nan gou.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas rale kochon bbq (achte oswa
- endijèn)
- 1 tas graje fwomaj cheddar
- 1/3 tas
- aji amarillo sòs
- 1 resèt
- empanada pat
- 1 ze jònze
Ki jan fè li
- Prepare farin lan empanada epi kite l repo pou 1 èdtan, oswa lannwit lan nan frijidè a.
- Melanje kochon bbq, aji sòs ak fwomaj griye ansanm nan yon bòl.
- Divize farin an empanada an 18 moso, epi woule chak moun nan yon boul. Woule chak boul nan farin soti nan yon sèk dyamèt 6 a 7 pous, epi kite farin ti rès sou kontwa an pou 5 minit.
- Chofe fou a nan 350 F.
- Mete 1 a 2 gwo kiyè nan ranpli nan mitan yon sèk farin, epi pliye pat sou fè yon sèk mwatye. Peze bor yo nan farin lan ansanm byen fèm alantou ranpli a.
- Bwote kwen an bourade nan semicircle a ak yon ti kras nan dlo, epi pliye kwen an sou tèt li, pense ak sèrtir jan ou ale nan fè yon efè galon tankou. (Gade kijan pou ranpli ak fòm Empanadas ).
- Mete empanadas yo sou yon fèy boulanjri, 1 a 2 pous apa.
- Melanje ze jònze a ak 1 gwo kiyè dlo ak bwose melanj lan sou tout sifas la nan chak empanada.
- Kwit empanada yo jiskaske yo lò an lò mawon ak gonfle, apeprè 25 minit.
- Sèvi cho oswa nan tanperati chanm. Sere empanadas nan frijidè a. Empanadas yo ka vlope nan foil epi reheated nan fou a nan 325 F pou 10 minit.
Kitchen Nòt
Ou kapab tou fè ti, amannman-gwosè empanadas, pa woule farin nan pi piti ti sèk.