Kit li vide lapli deyò, gri ou antere l nan nèj, oswa ou jis pa vle gen fè fas ak netwaye a pwòp-apre sa, fou poul-babekyou poul se yon altènatif bon gou ak ideyal griye. Sa a fasil resèt dine fanmi se pafè pou yon semenn okipe jan li pa mande pou yon anpil nan découper oswa dicing-tou senpleman prepare sòs la ak baste moso yo poul! Vire dine nan yon koupab andedan kay la oswa piknik nan sèvi sa a babekyou poul kwit ak coleslaw ak sòs salad pòmdetè .
Se sòs babekyou a kwit sou recho a an premye, anvan vide sou poul la ak mete nan dife pou chofe fou a. Si ou renmen sòs babekyou ou pikant, ajoute yon ti jan nan sòs cho oswa keratin tchili. Ou ka sèvi ak melas, ranplase sik mawon an ak siwo myèl, oswa ajoute yon ti kras tòde Azyatik ak yon ti kras sòs soya oswa sòs hoisin. Natirèlman, si ou gen yon resèt sòs pi renmen babekyou, santi yo lib yo sèvi ak li nan plas resèt la nou te bay yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 liv poul pati (kwis ak trimès janm oswa antye, koupe-up poul)
- 1/2 tas sòs tomat
- 1/4 tas vinèg (tankou pòm sidr, distile oswa balamik)
- 1 gwo kiyè ji sitwon (frèch prese)
- 2 gwo kiyè Worcestershire sòs
- 3 gwo kiyè sik mawon
- 1 ti kiyè sèl
- 1 1/2 ti kiyè luil sèk moutad
- 1 ti kiyè paprika
- 1/4 ti kiyè pwav
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 F.
- Liy yon chodyè boulanjri ak papye; espre FOIL la ak nonstick pou kwit manje espre.
- Pat moulen yo poul sèk ak sèvyèt papye.
- Konbine engredyan ki rete yo nan yon marmite epi mete l sou chalè medyòm. Pote nan yon mitone. Diminye chalè a ba ak mitone pou 2 a 3 minit.
- Voye poul la ak sèl kosher ak nwa pwav.
- Fè aranjman pou moso yo poul nan chodyè a prepare.
- Vide sòs chofe sou poul.
- Kouvri chodyè a ak FOIL ak kwit pou 1 1/2 a 2 èdtan, pistet detanzantan.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 879 |
| Total Grès | 46 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 18 g |
| Kolestewòl | 285 mg |
| Sodyòm | 647 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 90 g |