Kwit-bon ak yon kantite plezi nan crunch, w ap ale nan renmen sa a klasik Thai Thai. Pou fè li wout la natif natal, resèt la apèl pou sitwon; sepandan, si ou pa ka jwenn li, sitwon zès fè yon sibstiti sou la men. Cashew poul se youn nan anpil resèt fri brase ki te vin nan Thailand atravè Chinwa yo. Trè popilè nan restoran Thai atravè mond lan, sa a plat se tou senp fè nan kay ak rezilta enpresyonan - jis swiv etap sa yo fasil anba a nan yon repa ki pral popilè ak tout manm nan fanmi an ki gen ladan timoun yo (jis kite tchili a pou yo). Akonpaye ak diri Jasmine-parfumé oswa diri Coconut Rice pou yon vre trete dine Thai.
Ki sa ou pral bezwen
- 3-4 poul (kwis tranche nan moso mòde-gwosè oswa bann, 2 tete poul - si ou vle)
- 1/4 tas zonyon (blan rache)
- 3 zonyon vèt (koupe nan segments)
- 3-4 galik lay (mens)
- 1 moso jenjanm (gwo pous-gwosè, tranche nan matchsticks)
- 1-2 chili (wouj tranche, omi pou gou twò grav)
- 1 tij sitwon (seksyon pal tranche ak mens oswa ranplase 1 ti kiyè sitwon zès)
- 2 ti bebe bok choy (tèt apeprè koupe OR ranplase 2-3 tas bwokoli florets)
- 1/2 tas kajou (sèk griye, sale)
- 1 ti ponyen chiitake dyondyon (tranche)
- 1/4 tas diven blan (oswa diven pou kwit manje blan)
- 2 gwo kiyè lwil oliv (pou brase-fri)
- Pou Marinad la:
- 2 ti kiyè luil mayi
- 2 gwo kiyè sòs soya
- 1 gwo kiyè dlo
- Pou brase nan frize:
- 3 gwo kiyè diven pou kwit manje (blan)
- 1 tas bouyon poul
- 2 gwo kiyè sòs soya
- 1 gwo kiyè diri vinèg
- 1/2 ti kiyè luil soya sòs (nwa)
- 2 gwo kiyè
- sòs pwason
- 2 gwo kiyè sik (mawon kwit)
Ki jan fè li
- Brase ansanm engredyan Marinad nan yon bòl medyòm-gwosè. Add moso poul ak brase rad. Mete akote.
- Konbine tout engredyan sòs-Fry sòs nan yon bòl oswa tas gwo, vibran byen nan fonn sik. Mete akote.
- Nan yon gwo wok oswa fri chodyè, fri zonyon an, vèt zonyon, lay, jenjanm, tchili, ak menswonri nan lwil oliv sou mwayen-segondè chalè (2 minit).
- Ajoute marinated poul plis dyondyon. Brase-fri jouk poul kwit (3-5 minit). Lè chodyè ou vin sèk, ajoute yon ti kras nan diven an, 1-2 ti kuiyè. nan yon moman.
- Add bok choy epi kontinye brase-fri jiskaske li debande ak vire vèt vèt (2 minit).
- Finalman, ajoute sòs la ou te fè pi bonè, plis kajou yo. Kontinye vibre jiskaske tout bagay byen konbine ak kwit gou ou.
- Fè yon tès gou pou sèl ak dous, pandan l ajoute plis sik si twò tounen pou gou ou, oswa plis sòs pwason si se pa sal oswa gou ase (sòs la ta dwe gou tangy ak yon ti dous).
- Sèvi ak diri Jasmine Thai oswa Thai Rice Coconut . Jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 576 |
| Total Grès | 26 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 11 g |
| Kolestewòl | 111 mg |
| Sodyòm | 2,135 mg |
| Idrat kabrit | 40 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 44 g |