Sa a resèt gwo pou kwit manje poul fri, kwit nan dife pou chofe fou a, ki soti nan livrezon senkyèm mwen, tout pa gen okenn Trans Koupon grès, se bon gou ak fasil. Sèvi ak sòs salad pòmdetè nan sezon lete an, ak pòmdetè kraze ak pwa nan sezon fredi a.
Kouch nan farin frans, nonfat sèk lèt, ak fonn bri repwodwi fri ak fè sa a poul konsa imid ak juicy. Ou pa janm pral fè poul fri nenpòt lòt fason apre yo fin gou sa a resèt!
Ki sa ou pral bezwen
- 6 san tete, tete poul skinless
- 2 tas buttermilk
- 3/4 tas farin frans
- 2 gwo kiyè ki pa gen lèt sèk
- 1 ti kiyè sèl
- 1/4 ti kiyè pwav
- 10 gwo kiyè bè, divize
Ki jan fè li
Mete tete poul nan gwo plat boulanjri epi vide buttermilk sou. Kouvri ak refrijere pou yon èdtan jiska 24 èdtan. Nan bòl mwayen, konbine farin frans, sèk lèt poud, sèl, ak pwav ak melanje byen. Koupe nan 4 gwo kiyè bè jiskaske patikil yo amann. Kouvri ak refrijere.
Lè pare pou kwit, fou prechof pou 425 ° F. Spire yon devwa lou 15 "x 10" jele chodyè woulo liv ak nonstick pou kwit manje espre epi mete sou kote.
Retire chicken soti nan buttermilk epi jete buttermilk.
Drene poul, Lè sa a, lage nan melanj farin frans, peze rad. Se poul sèk sou etajè fil pou 20-30 minit.
Koupe 6 gwo kiyè bè an moso epi mete yo nan chodyè prepare. Mete nan fou pou 4 a 5 minit oswa jiskaske bè fonn. Retire nan fou a epi mete l nan bon bè ak anpil atansyon.
Kwit pou 10 minit, Lè sa a, vire poul ak kwit pou 10 a 14 minit pi long oswa jiskaske ji kouri klè ak entèn tanperati rive nan 165 degre F. Sèvi imedyatman, oswa kite kanpe 20 minit nan tanperati chanm, Lè sa a, kouvri ak fredi sèvi frèt.
Kalori: 298.16
Grès: 10,64 gram
Grès satire: 6.02 gram
Trans grès: 0,23 gram (natirèl)
Kaboyidrat: 13,16 gram
Kolestewòl: 105.71 mg
Copyright © 2007, F & W Piblikasyon, Inc, Tout dwa rezève
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1617 |
| Total Grès | 94 g |
| Grès satire | 34 g |
| Enstans grès | 35 g |
| Kolestewòl | 479 mg |
| Sodyòm | 1,583 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 149 g |