Ki sa ou pral bezwen
- 6 janm kodenn
- 1/4 tas / 60 mL dous moutad cho
- 2 gwo kiyè / 30 mL Worcestershire sòs
- 2 ti kiyè luil / 10 lwil legim mL
- 2 ti kiyè luil / 10 mL kosher sèl
- 1 ti kiyè / 5 mL zonyon poud
- 1 ti kiyè / 5 mL nwa pwav
Ki jan fè li
Konbine moutad, Worcestershire sòs, lwil oliv legim, sèl, poud zonyon, ak nwa pwav. Fwote sou sifas la nan pye yo kodenn, ap eseye jwenn li anba po a otank posib. Mete janm nan yon sak plastik resealable epi refrijere pou 2 èdtan pou lannwit lan. Chofe gri. Mete janm kodenn yo sou gri medyòm cho ak dènye bout ale nan pati ki pi cho nan gri an. Kwit pou apeprè 45 minit sou chalè mwayen oswa jiskaske fè.
Latiki se fè lè tanperati entèn la rive ant 165-175 degre F / 75-80 degre C., ak ji yo kouri klè. Asire ou ke yo vire yo detanzantan pandan pwosesis pou kwit manje pou fè pou evite boule. Yon fwa kwit, retire nan chalè ak sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 3618 |
| Total Grès | 143 g |
| Grès satire | 37 g |
| Enstans grès | 47 g |
| Kolestewòl | 1,809 mg |
| Sodyòm | 3,969 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 544 g |