Ou pa pral manke pati nan vyann reyèl nan Burger sa a griye pòtobello paske li nan chaje ak benefis sante ak chaje plen nan gou.
Te fè ak gan bwòs djondjon garlicky griye, yon dous ak bon plat griye pwav wouj tiyo, fre fwomaj mozzarella, epis ti bebe sèk, ak dous balsamic glaze ak anpile ant de mwatye nan yon pen Briake griye, sandwich sa a pa gen okenn blag.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Chanpiyon yo Portobello:
- 2 bouchon pòtobello, gills netwaye
- 1 ti kuiyè. lwil oliv
- 1 ti kuiyè. balsamik vinèg
- 1/2 ti kiyè. dijon moutad
- 1/4 ti kiyè. lay poud
- 1/4 ti kiyè. sèl
- 1/4 ti kiyè. pwav
- Pou Tapenade Wouj pwav wouj la griye:
- 1/2 tas griye wouj piman
- 1/2 ti kuiyè. lwil oliv
- 1 zongle sèl
- ji a soti nan 1 bonbon sitwon
- 1/4 ti kiyè. koupe lay
- 1/4 ti kuiyè. sik kri
- Pou sandwich yo:
- 1 briye pen
- 2 kaskèt pòtobello griye
- yon tranch kèk nan mozzarella fre
- 1 ti ponyen nan fèy epina ti bebe
- 1/2 ti kuiyè. bizamik fri
Ki jan fè li
--- POU MÒSÒM PORTOBELLO ---
- Nan yon bòl piti, fwe ansanm lwil oliv, balsamik vinèg, moutad, sèl, pwav, ak poud lay. Bwose tou de kote chak kaskèt djondjon portobello ak marinad la epi kite chita pou omwen 20 minit.
- Grill marinated portobello kaskèt pou kèk minit sou chak bò jiskaske djondjon la sansib ak kwit nan. Mete akote.
--- POU TAPENADE wouj la wouj wouj ---
- Add griye wouj piman yo, lwil oliv, sèl, ji sitwon, sik ak lay nan yon blenndè ak batman kè jouk lis. Mete akote.
--- pou SANDWICH ---
- Koupe briyab pen an nan mwatye ak pen griye. Fouye griye pwav wouj tapeenad la sou mwatye anba a nan brioche a griye, Lè sa a, ajoute mozzarella, epina la, kaskèt yo pòtobol griye ak briyam nan glaze. Sèvi imedyatman.