Pa gen bezwen manje fwa koupe; eseye yon pate vejetaryen te fè soti nan dyondyon ak remèd fèy fre olye. Pa si sa pou yo fè ak Pate? Gaye li sou bajèl pou yon manje maten parese aksidantèl, sèvi l 'ak pen atizan oswa sèvis li ak ti biskwit pou yon pati kolasyon pou yon jou fèt oswa Nwèl pati. Sa a resèt vejetalyen erode resèt bote se yon moun pran sou plis tradisyonèl Pates, pandan y ap toujou sèvi menm objektif la nan yon fason bon gou!
Ki sa ou pral bezwen
- 1 zonyon (koupe)
- 1 gwo kiyè
- magarin
- 2 liv
- dyondyon fre (tise byen koupe)
- 4 dan lay (mens)
- 2 gwo kiyè pèsi (koupe fre)
- 3/4 ti kiyè Rosemary
- 1 1/2 tas pen ti kal pen
- 2 gwo kiyè ji sitwon
- Sèl (nan gou)
- Pepper (nan gou)
Ki jan fè li
- Nan yon marmite gwo, chalè magarin la ak kwit zonyon an pou 5 a 6 minit, jiskaske mou.
- Add dyondyon yo ak kwit manje pou yon lòt 8 a 10 minit, jiskaske byen kwit.
- Retire melanj la soti nan chalè a epi ajoute lay la, pèsi koupe, Rosemary, pen kwit ak ji sitwon.
- Sezon ak sèl ak pwav gou.
- Transfere nan yon processeur blenndè oswa manje ak batman kè jouk konsistans vle reyalize. Pate a ta dwe tise byen pure jiskaske li gen yon teksti ki lis.
Nòt
- Tradisyonèl pate se yon gaye ki te fè soti nan vyann tè ak grès ki konbine avèk diven ak epis santi bon ak pure nan yon keratin simaye. Vyann nan itilize se tipikman angrese fwa, ki se souvan leve soti vivan nan yon fason kontwovèsyal ak inoumen. Yo nan lòd yo grate yon fwa kanna oswa zwa a, kiltivatè yo patisipe nan yon metòd nan fòs-manje yo rele "gavage" kote yon tib se eleman nan gòj yo epi yo manje funneled nan vant yo. Zwazo sa yo souvan ap viv nan kaj, pafwa nan fènwa total, epi viv anba kondisyon yo vle di yo grès yo ak manje ki depase ak mouvman anpil ti kras. Pandan ke foie gra, oswa gra fwa, konsidere kòm yon délikatès nan restoran anpil, wout la li pwodui pa ta dwe inyore. An reyalite, foie gras pwodiksyon an se kounye a entèdi nan pèp Izrayèl la apre tribinal Siprèm nan peyi a te dirije li vyole lwa mechanste a bèt yo. Almay, UK a, ak Swis tou entèdi zwazo fòs-manje.
Sous:
Hill, K. (2010, Me 27). Ki sa ki nan kontra a ak Pâté? Kitch a, http://www.thekitchn.com/whats-the-deal-with-pt-117895
PETA. (2016). Doulè a dèyè Foie Gras. Moun pou tretman etik bèt yo, http://www.peta.org/issues/animals-used-for-food/animals-used-food-factsheets/pain-behind-foie-gras/
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 37 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 111 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 2 g |