Vyann kochon Avèk Recipe sòs Peking

Sa a resèt kochon Chinwa se ideyal kòm yon plat bò oswa yon pati nan yon repa multikour.

Ezite amelyore aparans nan plat sa a ki senp ak bwòs zonyon vèt, boukl kawòt oswa gani legim lòt.

Ki sa ou pral bezwen

• 1/2 liv vyann kochon mèg
• 4 ti kiyè luil Chinwa diri diven (oswa sèk Cherry)
• 2 ti kiyè luil sòs soya fonse
• 1/4 sèl kiyè sèl
• 1 ti kiyè mayi
• 1 tas graje chou (oswa leti)
• 1 ti kiyè mens jenjanm
• 3 gwo kiyè sòs Peking * (oswa 1 1/2 gwo kiyè keratin pwa cho melanje ak 1/2 gwo kiyè dlo)
• 3 gwo kiyè lwil oliv pou brase-fri
• Si ou vle: siplemantè sèl, sòs soya oswa blan pwav gou

Ki jan fè li

1. Touye vyann kochon an pa koupe l 'nan tranch mens, Lè sa a, anpile yo moute yon sèl sou tèt lòt la, ak koupe atravè nan dechikèt.
2. Nan yon bòl mwayen ki menm gwosè ak, konbine toubiyon kochon yo ak diven an diri oswa Sherry, sòs salad fonse , sèl, ak mayi, ajoute gato an dènye. Marinat vyann kochon an pou 20 minit.
3. Pandan ke vyann kochon an se marin, dechire chou a oswa leti. Fè aranjman pou chou an graje sou yon plak.

1. Chalè wok la sou medyòm-wo chalè segondè. Add 2 gwo kiyè lwil oliv. Lè lwil oliv la cho , ajoute toubiyon kochon yo epi brase-fri jiskaske yo chanje koulè e yo prèske kwit. Retire nan wok la.
2. Add 1 gwo kiyè lwil oliv. Lè lwil oliv la cho, ajoute jenjanm ak sòs la Peking oswa cho melanj pwa / dlo. Kwit jiskaske aromat. Add vyann kochon an tounen nan chodyè a ak melanje ak sòs la. Sezon ak sèl, sòs soya ak / oswa frèch tè blan pwav si yo vle. Pou sèvi, fè aranjman pou dechikèt yo vyann kochon sou legim la graje.

* Sòs Peking ki disponib nan mache Azyatik.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	220
Total Grès	13 g
Grès satire	3 g
Enstans grès	4 g
Kolestewòl	49 mg
Sodyòm	196 mg
Idrat kabrit	3 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	24 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)