Yon kesyon komen nan mitan tafyatè te si rèd, te ki lach gen plis kafeyin nan li pase tas konparab menm gwosè nan te sak.
Kesyon an nan nivo kafeyin nan te se yon ti kras pi konplèks pase yon Teabag kont ki te fèy fe fèy. Pami lòt bagay, li te fè ak "klas la" nan fèy la te (ki jan kase li se oswa se pa).
Te klas
Teyat fèy gradyasyon se yon pwosesis estanda ki pèmèt te pwodiktè (ak tafyatè) evalye pwodwi te baze sou bon jan kalite a ak kondisyon nan fèy yo te.
Fèy yo nan te a yo egzamine epi yo bay nòt yo. Ti yo ak klas ki pi wo a yo souvan ke yo rekonèt kòm "zoranj pekoe" ak ti yo ak klas ki pi ba a yo rele "fannings" oswa "pousyè".
Fannings yo se aktyèlman jis pi piti a, kase moso nan te ki rete apre yo te klas la pi wo te rasanble. Nenpòt patikil ti piti nan fannings yo li te ye tankou pousyè tè. Sa yo se klas ki pi ba nan te, sepandan, fannings oswa pousyè nan ti trè chè ka aktyèlman koute plis lajan (yo epi yo dwe plis saveur) ki plen, fèy antye nan yon te pi chè.
Ki jan Tea Infus
Yon klas pi ba nan te plis kase, kidonk li gen plis zòn sifas. Rapò a pi wo nan zòn sifas nan volim fèy chanjman to a nan ki divès kalite konpoze pénétrer ak ogmante pousantaj la an jeneral nan ki te infuses yo. Kòm yon rezilta, te fini moute divilge plis nan kafeyin li yo lè li kase pase lè li se fèy la tout antye.
Broken te tou degaje kafeyin la pi vit pase te fèy fèy.
Kafeyin ak Tea
Pandan ke pifò teabags yo te fè ak te fèy fèy kase ak te ki pi ki lach se fèy an antye, sa a anjeneral vle di ke teabags ap gen plis kafeyin pase ekivalan ki lach-fèy yo. Sepandan, sa a se pa toujou vre epi tou li depann de varyete nan te.
Gen kèk ti, tankou nwa te, vèt te, ak lòt te te melanje natirèlman gen kafeyin nan yo. Kafeyin nan varye anpil pou li enpòtan yo tcheke etikèt yo ak konnen ki kantite kafeyin se nan te pi renmen ou. Anplis de sa, dlo cho ak yon tan pi long la ap trase plis kafeyin soti nan te nan moulu. Kontrèman, dlo pi fre ak yon tan ki pi kout la ap ekstrè mwens kafeyin.
Yon ankadreman bon nan referans se konpare kafeyin a nan te nwa ak yon tas kafe moulu. Yon tas sis-ons nan nwa te gen apeprè 50 miligram nan kafeyin ak yon tas kafe moulu gen apeprè 95 miligram.
Défonned Tea
Li pa posib konplètman dekafene te, kidonk dekaf ti gen ladan tras kantite kafeyin. Pifò èrbal tankou rooibos oswa kamomiy yo natirèlman kafeyin-gratis. Yo pa soti nan plant la sinensis kamelya , ki pwodui nwa, vèt, ak ti blan. Yon lòt opsyon decaf se ti fwi. Pandan ke yo pa teknikman yon vrè "te," ti fwi yo te fè soti nan fwi, pa gen ladan te ajoute sik, epi yo kafeyin-gratis.