Anpil moun di m 'ke yo "pa renmen te vèt ," men pi souvan pase pa, mwen jwenn yo ke yo yo se tou senpleman bwè vèt te ki pa kostim gou yo. Avèk yon konsèy kèk ak yon tès gou kèk, pifò moun fini jwenn ti vèt yo renmen. Eksplore ki kalite vèt anba yo jwenn pi bon ti vèt pou gou ou yo.
01 nan 10
Jasmine Green Tea Jasmine Pearl se youn nan kalite ki pi popilè nan fèy-fèy jasmine vèt ti nan peyi Etazini an Li ka enfuze plizyè fwa. Marko Goodwin
Ansanm ak Earl Grey te , tevèt Jasmine se youn nan ti ki pi popilè aromatize nan mond lan. Cheap jasmine vèt ti (tankou kalite a ou jwenn nan restoran bon mache Chinwa) yo souvan te fè ak ti ki ba-klas ak gou atifisyèl, ak gou tankou yon pafen move. Bon kalite Jasmine bon jan kalite vèt yo te fè ak tealeaves bon jan kalite ki te natirèlman parfumé ak flè Jasmine, epi yo gen yon bon gou dous, gou floral ke anpil moun renmen.
Malgre ke jasmine vèt te pi fleksib sou kondisyon enplikasyon li yo pase pi vèt ti, li pi bon lè yo prepare ak dlo ki anba a bouyi epi sèlman enfuze pou kèk minit.
02 nan 10
Mawoken Mint Green Tea Ou ka sèvi ak yon pre-reskonsab Mawoken Mint te vèt te oswa fè pwòp ou Mawoken Mint ak fèy rekòt pye mant fre ak Gunpowder te vèt, Houjicha te vèt oswa nenpòt lòt te vèt nan chwa ou. Lindsey Goodwin
Mawoken Mint te vèt te tradisyonèlman yon melanj de chinwa te vèt chinwa ak fèy rekòt pye mant fre bouyi ak dlo cho ak melanje ak kantite lajan abondan nan sik. Jodi a, gen anpil Mawoken Mint te vèt melanje ki disponib; sa yo itilize sèk rekòt pye mant nan plas nan rekòt pye mant fre, epi pafwa ranplase Gunpowder te vèt ak Houjicha, Bancha oswa lòt vèt ti.
03 nan 10
Genmaicha Green Tea Lindsey Goodwin Genmaicha se yon melanj nan te vèt Japonè ak diri diri mawon. Gou nan Genmaicha se dous, roti, vejetal ak fasil agreyab. Yon varyasyon popilè sou Genmaicha se Matcha-iri-Genmaicha oswa "Genmaimatcha" - yon melanj de Genmaicha ak Matcha vèt ti.
Pou yon gou diri pi fò, sèvi ak dlo cho (jis anba a bouyi). Pou yon plis nuans te-ak-diri gou, sèvi ak pi fre dlo (alantou 170 degre Farennayt).
04 nan 10
Dragonwell Green Tea Long Jing se flate ak plis oval ki gen fòm pase pi Chinwa-style vèt ti. Gen kèk Chinwa vèt yo woule nan voye boul oswa trese nan strings. Marko Goodwin Epitou li te ye tankou "dragon an byen," "Chung nan poumon" oswa "Long Jing" te vèt, dragonwell se pi popilè Chinwa te vèt la nan chenn yo Dragonwell US soti nan trè chè, tradisyonèlman te fè, "pre-lapli" dragonwell nan chè, chak jou Dragonwell. Gou nan Dragonwell se anjeneral modere ak dous, ak yon nòt Chestnut distenk.
Pou pi bon rezilta, prepare dragon te vèt ak dlo ki byen anba a bouyi, ak pénétrer li pou de a twa minit nan pifò.
05 nan 10
Houjicha Green Tea Lindsey Goodwin
Epitou eple "Hojicha," Houjicha se yon te griye Japonè vèt sa a, se souvan te fè ak fèy te ak tij, oswa te sèlman tij. Li pi ba nan kafeyin pase pi vèt ti. Houjicha gen gou woodsy ki tafyatè kafe anpil jwenn fè apèl kont, epi li ka mouye byen ak yon seri pi laj nan tanperati ak fwa pase pi vèt ti.
06 nan 10
Kukicha Green Tea
Kukicha se yon te vapè Japonè vèt ki te fè soti nan brendiy yo nan plant la te . Li se natirèlman ki ba nan kafeyin, epi li gen yon vejetaryen, gou dous ki ka okipe enjitri enplikasyonJwi. Si ou pa yon sèl yo tcheke tanperati dlo ou a oswa tan perfusion ou a, Kukicha se yon gwo te vèt pou ou.
07 nan 10
Sencha Green Tea Asamushi Sencha gen fènwa vèt, plat, zegwi-tankou fèy bwa. Plis lou vapè senchas (tankou Fukamushi ak Chumushi Sencha) yo gen tandans gen plis kase fèy pase Asamushi akòz pwosesis yo. Marko Goodwin
Sencha se Japon ki pi popilè vèt te. Li te gen yon gou ke anpil moun dekri kòm vejetalyen, alg y-oswa grassy. Lè yo te fè ak dlo bouyi oswa dlo tou pre-bouyi, li ka trè dur, anmè kou fièl ak piman bouk, men lè prepare ak dlo alantou 160 a 170 degre Farennayt ak enfuze pou apeprè 20 a 45 segonn, Sencha vèt te gou douser, dous ak plis balanse.
Yon altènativ popilè nan Sencha se Bancha, ki se yon menm jan vèt te ak yon ti kras rougher, latè gou. Bancha se mwens chè pase Sencha ak li pè byen ak manje.
08 nan 10
Gyokuro Green Tea Yame Gyokuro gen yon gwo twou san fon, nwa koulè ble-vèt akòz lefèt ke li se lonbraj grandi ak vapè. Marko Goodwin Gyokuro vèt te se yon lonbraj-grandi Japonè te vèt ak yon briyan, gwo twou san fon koulè vèt. Bon kalite Gyokuro vèt te gen yon gou umami diferan.
Pou gou a pi dous, ki pi nuans, prepare Gyokuro ak dlo ki byen anba a bouyi (alantou 150 a 160 degre Farennayt), epi sèvi ak tan kout perfusion (alantou 15 a 30 segonn).
09 nan 10
Matcha Green Tea Pi bon Matcha vèt la yo tou dousman tè ak de wou granit, anpil tankou farin frans se wòch-tè. Marko Goodwin
Matcha se tankou Gyokuro nan ke li se lonbraj-grandi, men li se tou an poud. Tradisyonèl bwason Matcha yo te fè nan Matcha poud whisked ak dlo tyèd . Sepandan, paske li se an poud, Matcha ka fasil pou enkòpore nan resèt bwè (tankou resèt smoothie te ) ak lòt resèt te poud.
Matcha gen yon gou bittersweet. Anjeneral, pi bon kalite Matcha se dous ak pi ba Matcha bon jan kalite se pi plis anmè kou fièl.
10 nan 10
Bi Luo Chun Green Tea Konnen tou kòm "Pi Lo Chun" oswa "Kalmason Prentan" te vèt, Bi Luo Chun se youn nan pi ki pi popilè Lachin nan vèt. Lè moulu nan yon tanperati ki ba, bon kalite Bi Luo Chun gen yon dous, lis, gou vejetalyen ki apèl nan anpil tafyatè te.