Quick-ak-fasil epina ak pasta ricotta pral satisfè nenpòt bzwen pou yon pasta dekadan ak krèm, men yon sèl sa a se ki ba grès!
Avèk teksti lis li yo ak gou rich, ou pa pral kwè ke li nan yon chwa ki an sante. Fwomaj ki gen anpil grès ricotta ranplase krèm nan gwo grès yo te jwenn nan asyèt menm jan krèm pasta blan, pandan y ap Epina ak Basil pote koulè, fib, ak fraîcheur nan bòl la.
Sa a plat pran apeprè 20 minit pou prepare de kòmanse pou fini. Pandan ke dlo a pasta ap vini nan yon bouyi, ou ka koupe zonyon an ak epina. Yon fwa pasta a ap kwit manje, ou ka ale pi devan epi prepare sòs la krèm.
Pou moun ki sou rejim gluten-gratis, tou senpleman ranplase pasta regilye ak pi renmen ou gluten-gratis pasta. Tinkyada se yon mak bon paske li kenbe teksti li yo.
Ka resèt sa a dwe sèvi kòm yon bò-plat oswa yon manje vejetaryen chak semèn. Men, lè vyann soti ak tete poul griye, somon griye, oswa legim griye, li ka vin yon kandida bon pou amizan.
Si ou renmen, pandan l ajoute 1 ti kiyè nan griye Parmesan nan chak pòsyon pa pral frape moute gram yo grès twòp, ak sitwon ajoute nan melanj lan ricotta bay sa a plat yon ti kras klète siplemantè.
Ki sa ou pral bezwen
- 12 ons koudò makawoni (oswa penne oswa kaka pasta)
- 2 ti kiyè luil lwil oliv
- 1/2 tas zonyon (tise byen koupe)
- 2 galik lay (mens)
- 10 ons epina ti bebe fre (apeprè koupe)
- 1 ons Basil fre (koupe)
- 1 tas fwomaj grès ki gen anpil grès
- 1/4 tas nonfat lèt
- Si ou vle: frèch tè pwav gou
- Si ou vle: 1 gwo kiyè ji sitwon (ak zès nan 1/2 sitwon)
- Si ou vle: 2 gwo kiyè fwomaj rape (griye)
Ki jan fè li
- Pote yon gwo po nan dlo sale nan yon bouyi ak kwit manje pasta dapre direksyon pake.
- Pandan se tan, nan yon gwo chalè lwil oliv chalè sou chalè medyòm. Add zonyon ak lay ak sote jouk zonyon yo mou ak santi bon, apeprè 5 minit, asire ke lay la pa mawon.
- Add epina ak Basil soteur la ak brase jouk wilted. Lè sa a, ajoute rikota fwomaj ak lèt (ak si ou vle ji sitwon ak zès) nan soteuz ak brase byen.
- Diven pasta, rezève 1/4 tas oswa konsa nan dlo a pou kwit manje. Konbine pasta kwit ak rikotta melanj nan yon bòl gwo. Si li se twò epè, ajoute yon ti jan nan dlo a pou kwit manje nan melanj lan.
- Sèvi imedyatman ak kèk frèch tè nwa pwav ak yon ti kiyè 1 nan fwomaj griye parmesan pou chak pòsyon.
- Sèvi ak yon tranch nan tout-grenn pen ak yon sòs salad vèt ak pi renmen ou anpil grès abiye oswa tomat tranche drizzled ak vinèg balzamik.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 500 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 20 mg |
| Sodyòm | 986 mg |
| Idrat kabrit | 78 g |
| Fibè dyetetik | 6 g |
| Pwoteyin | 31 g |