Lè se yon tat pa yon tat? Sanble ke Britanik la pa limite tat la tèm nan machandiz patisri sèlman. Kwit vyann kouvri ak yon epè epè nan pòmdetè krèm kraze tou se yon tat si ou se soti nan UK a ak Iland. Youn tankou 'tat' se yon tat Cumberland men jis poukisa se yon Cumberland Tat nenpòt ki diferan, ou ka mande, bay li sanble prèske menm bagay la kòm yon Tat Cottage oswa tat Shepherd a. Tout twa yo se menm bagay la men nan de premye yo, vyann yo varye; nan tat bèje a, vyann lan se ti mouton (gen yon siy nan non an) ankò nan yon tat kaye li se vyann bèf.
Yon tat Cumberland ka swa vyann.
Men, yon Cumberland sanble yon tat Shepherds?
Chak nan sa yo pòmdetè antèt pi konsiste de vyann, pòmdetè kraze e si ou renmen, menm si pa tradisyonèl, yon fwomaj ti kras vide sou tèt. Siyifikativman diferan nan Cumberland tat la, se li ki gen yon kouch siplemantè nan pen pen ak fwomaj ki melanje swa ak pòmdetè a kraze oswa pen yo; ankò li se yon ka nan preferans pèsonèl kòm pa gen okenn resèt definitif pou tat la.
Yon istwa brèf nan Cumberland tat la
Te Cumberland tat la te vin pa plis pase yon abiye moute tat Cottage vide ak fwomaj ak pen, men istwa li yo ale tèlman pi lwen. Tat la gen rasin li yo nan fwa medyeval lè li ta dwe fèt ak yon varyete vyann, Herdwick mouton, oswa petèt jwèt, fwi sèk ak sikre, men se pa ki gen sik nan itilize nan pòm nan resèt la ak epis santi bon. Melanj sa a nan vyann, epis santi bon ak fwi se pa disparèt nan orijineur yo minye yon fwa te fè pa yon ranpli menm jan an epi yo pa ta dwe konfonn ak pi pyebwa yo Nwèl nou yo, se pou abitye ak jodi a.
Nan tan medyeval, tat la te yon kwout patisri epi yo pa pòmdetè jan nou konnen li kounye a. Poukisa ak lè li chanje nan pòmdetè pa li te ye.
Mande nenpòt moun nan Grann Bretay pou yon Cumberland tat, epi ou pral jwenn vèsyon an modèn eksepte nan ak toupatou nan Cumbria ak Distri a Lake nan North West la. Rejyon sa a se kay la nan tat la ak Erezman kote li toujou egziste e li te manje ak jwi pa moun nan lokalite, touris ak moun ki ap mache nan pati sa a bèl nan Wayòm Ini a.
Raman ou pral jwenn youn deyò nan North West la, ki vrèman se yon wont.
Ki jan yo kwit yon Tat Cumberland
Fason ki pi senp nan kwit manje Cumberland tat la se pran resèt la definitif pou swa yon kaye oswa tat yon gadò a; deside si ou vle fwomaj la nan oswa sou pòmdetè a oswa ti kal pen ak lwen ou ale. Li se jiska ou, li vrèman se ke senp.