Li son dife men se pa tankou move jan non an sijere! Kadriye chili se yon pikèt sèk nan kalite soti nan sid peyi Zend. Ou ka manje li egzakteman tankou se oswa fri li nan yon lwil oliv ti kras. Li tou ale byen ak diri lèt oswa diri bouyi diri ak Sambar (sid lantiy style Ameriken).
Ki sa ou pral bezwen
- 1 kg fre tchili piman (wouj)
- 3 ti kuiyè
- sèl (lanmè / wòch)
- 1 tas yogout (trè tounen)
- 1 tas tamarind (ji, tranpe 1 gòlf boul gwosè boul nan tamarind nan 1 tas dlo pou 15 minit ak peze soti ji)
Ki jan fè li
- Pre-chalè fou ou a 100 C oswa 210 F.
- Mete tout engredyan yo nan yon bòl gwo epi melanje trè byen.
- Transfere yo sou yon plato boulanjri aliyen ak FOIL.
- Kwit nan dife pou chofe fou a, deplase detanzantan, jouk tout chili yo se konplètman sèk.
- Estoke nan yon bokal an vè ki sere.
- Sèvi kòm se oswa lwil oliv chalè nan yon chodyè ak fri tankou anpil chili jan ou vle, jouk sèk.
- Sèvi Sijesyon: Ale byen ak diri Curd , diri bouyi bouyi oswa Sambar (South lantiy style Endyen).
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 32 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 1 mg |
| Sodyòm | 936 mg |
| Idrat kabrit | 7 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |