Chak kalite te gen yon tanperati dlo pi gwo pou enplikasyonJwi ak yon seri tan pou volè ki pèmèt pou maksimòm gou san anmè.
Anjeneral, ti jenn ti tankou blan oswa vèt te ta dwe moulu ak pi ba dlo tanperati pou ke konpoze delika gou yo pa domaje. Ti ki te fèrmante, tankou nwa oswa oolong, ka kenbe tèt ak plis chalè ak tanperati yo ki pi wo ede ekstrè gou yo konplèks.
Menm jan an tou, fwa brwi pou chak te varye. Kèk ti pral jwenn anmè si yo ale nan apik twò lontan pandan ke lòt moun ka apik endefiniman.
Sèvi ak tablo sa a sou la men ede melanje tas la pafè nan te!
Te epaj Tea Time ak tanperati
| Tea Kalite | Sèl | Fahrenheit | Tan briyan |
| Blan Tea | 65-70ºC | 150-155ºF | 1-2 min. |
| Te vèt | 75-80ºC | 165-175ºF | 1-2 min. |
| Oolong Tea | 80-85ºC | 175-185ºF | 2-3 minit. |
| Nwa Tea | 100 ° C (bouyi) | 210ºF | 2-3 minit. |
| Èrb Tea | 100 ° C (bouyi) | 210ºF | 3-6 min. |