Spaghettieis se yon sundae krèm glase plezi ki te kreye pa Dario Fontanella, pitit gason yon imigran Italyen ak mèt kay nan yon salon krèm nan Mannheim, Almay, nan 1969. Li te gen yon espesyalite Alman depi lè sa a, men se nòmalman pa janm wè deyò Almay.
Metòd orijinal la te rele pou peze krèm vaniy krèm nan yon laprès spaetzle, men li la fasil ou pral jwenn youn nan US la Sèvi ak yon rize pòmdetè se metòd altènatif la. Peze krèm glase atravè yon rize pòmdetè kreye "nouy," sòs frèz sanble sòs tomat, ak kokoye oswa blan chokola chokola jwe wòl nan fwomaj parmesan. Yon sundae trè bèl ki pote soti jenn ti kabrit la nan tout moun.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv
- frèz fre , lave ak bale
- 2 a 3 gwo kiyè ji zoranj
- 1/4 tas sik, divize
- 1 tas krèm fwete
- 4 tas adousi krèm vaniy glas
- 2 a 3 gwo kiyè shavings chokola blan oswa kribich kokoye
Ki jan fè li
Preparasyon
Si ou kapab, mete plak oswa sounde tas nan frizè a jiskaske k ap sèvi tan.
Prepare sòs la Strawberry
- Koupe frèz yo nan mwatye oswa trimès ak kote nan yon blenndè.
- Add ji an zoranj ak 2 gwo kiyè sik ak melanj jouk lis. Add yon ti kras plis ji oswa sik nan gou, si sa nesesè.
- Refrijere jouk frèt anpil, oswa jiska yon sèl jou.
Rasanble Sundaes yo
- Fwe frèt la fwete krèm jiskaske fòm mou fòme.
- Add sik nan gou ak bat jouk rèd. (Resèt sundae orijinal la apèl pou krèm fwete san sik konsa kite sik la si yo vle.)
- Mete yon dollop nan krèm vide sou chak plak oswa sounde tas.
- Sèvi ak yon plak siplemantè pou kenbe pensyon an pòmdetè ak efè sou 1 tas krèm glase nan li.
- Kenbe rizeur a sou plak la sundae, peze krèm nan glas nan twou yo ak toubiyon li sou plak la, sou krèm nan frape. Repete pou lòt plak yo.
- Vide sòs la frèz sou chak krèm "krepèt" krèm ak voye ak koupe tout cheve, chokola blan oswa kribich kokoye.
- Sèvi imedyatman.
Nòt
- Creamier glas krèm fè pi bon ki gen fòm "nouy." Nan Almay, vaniy jelato ta ka itilize. Achte bon jan kalite krèm nan glas ou ka jwenn oswa achte gelato si sa a posib.
- Krèm nan frape jele yon ti kras anba krèm glase a, epi fè yon kwout crackly, ki gen kèk moun ki reyèlman renmen, men ou ka oblije krèm nan vide si ou vle.
- Ou ka itilize sòs frèz nan boutèy.
- Si ou vle fè sa a sundae menm plis elabore, ajoute chokola "boulèt." Ou te kapab sèvi ak trufle endijèn oswa voye boul lèt maltèt ranpli wòl sa a nan yon spaghetti ak sundae boulèt.
- Sèvi ak kout, chip blan chokola oswa bonbon sik imite pen Italyen.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 13 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 2 mg |
| Sodyòm | 70 mg |
| Idrat kabrit | 45 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 4 g |