Yon resèt rapid ak pi fasil pou zonyon anbourger éklatan ak gou. Sa a resèt se pafè pou manje semèn, tachetaj, jou jwèt, oswa kwit manje.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 liv / 900 g nan vyann bèf tè (de preferans sirloin oswa wonn)
- 1 pake sèk zonyon melanje soup
- 1 gwo kiyè / 15 mL Worcestershire sòs
- 1 gwo kiyè / 15 mL sòs tomat (oswa keratin tomat)
- 1 ti kiyè / 5 mL lanmè sèl
- 6 pen anmbègè
- 6 tranch
- Fwomaj Swis
- Pou Topping la:
- 1/2 tas / 120 mL mayonèz
- 1 1/2 gwo kiyè / 22.5 mL steak sòs
Ki jan fè li
1. Konbine vyann bèf tè ak melanj soup, sòs Worcestershire, sòs tomat (oswa sòs tomat ), ak sèl. Fòme nan 6 pate ki egal gwosè.
2. Chofe gri pou chalè mwayen-segondè. Mete pate sou gri ak kwit pou 6-7 minit pou chak bò (oswa jiskaske tanperati entèn la rive nan yon an sekirite 165 degre). Pandan dènye minit oswa de nan tan kwit manje, mete 1 tranch nan fwomaj Swis sou chak patty. Yon fwa ke fwomaj la fonn epi pate yo kwit nan, retire nan chalè ak mete sou yon fèy bonbon oswa plato.
Kouvri ak papye aliminyòm.
3. Preparebègè topping, tou senpleman konbine mayonèz ak sòs steak jiskaske melanje nan. Estoke nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska 2 jou apre preparasyon.
4. Rasanble anmbègè ak tèt koupe ak melanj mayonèz. Sèvi imedyatman.