Soti nan liv Bengali Senk-Spice Chronicles pa Rinku Bhattacharya vini sa a resèt natif natal vejetaryen Ameriken resèt pou lantiy zoranj oswa wouj fann ak tomat ak fre Cilantro, yon resèt Endyen Bengali rele Tomat Dhoney Pata Diye Masoor Dal.
Author Rink di: "Sa a se yon varyasyon de semèn nan lantiy zoranj fann ki yo trè versatile paske nan tan rapid pou kwit manje yo ak natirèlman modere ak adaptasyon gou.Yo ap rekonfòte, senp, ak kòm debaz jan li vin .. Tout moun nan fanmi mwen, ki gen ladan pitit mwen yo, renmen sa a lantiy.Varyasyon sa a limyè se yon pi renmen sezon, men yo ka jwi kòm yon soup nan sezon fredi, si yo vle, ak kèk griye cho pen griye antye. "
Si ou bezwen kenbe sa a bengali masoor dal lantiy plat vegan ak letye-gratis, ou ka itilize yon ti jan nan lwil oliv oswa magarin vegan nan plas ghe la. Jwi!
Ki sa ou pral bezwen
- ½ tas sèk zoranj oswa lantiy fann wouj (zoranj dal)
- 3 tas dlo (pou lantiy pou kwit manje)
- ½ ti kiyè timerik
- 1 ti kiyè sèl
- 4 chili vèt, déchirure Longitudinal
- 2 tomat mi, koupe
- 2 ti kiyè luil ghee (oswa itilize lwil oliv oswa magarin vegan kenbe li vejetalyen)
- 1 grenn kimen yon ti kiyè
- 2 gwo kiyè fre Cilantro koupe
Ki jan fè li
Mete lantiy yo ak 3 tas dlo nan yon marmite epi pote nan yon bouyi. Add timerik, sèl, ak chili vèt ak kwit pou apeprè 15 minit. Pandan ke lantiy yo ap bouyi yon bouton ka fòme sou sifas la; ou ka dousman retire sa a pandan y ap lantiy yo ap kwit manje.
Add tomat yo ak kwit manje pou yon lòt 5 minit. Melanje lantiy ak melanj tomat byen - li ta dwe gen yon konsomasyon soupy bèl ki pa twò mens oswa twò epè.
Chalè ghee a nan yon sotez ti sou chalè medyòm pou apeprè yon minit, lè sa a ajoute grenn kimen epi tann jouk grenn yo kòmanse sizzle. Vide sa a ghee sezonman ak grenn yo kimen sou lantiy yo ak brase nan Cilantro a fre koupe.
Sèvi ak wouj lantiy ajan dal ak diri vapè blan, menm jan se tradisyonèl nan cuisine Endyen, oswa, jan otè a sijere, kòm yon soup ak kèk pen griye cho pou yon repa limyè.
Si ou bezwen fè sa a resèt letye gratis ak vejetalyen, ou ka nan ranplasman lwil oliv oswa lwil oliv legim pou ghee Endyen an. Jwi vejetaryen ou a dal!
Sa a resèt vejetaryen DAL dal soti nan Bengali Senk-Spice Chronicles a pa Rinku Bhattacharya.
Sèvi sa a lantiy wouj Bengal ekler dhal plat ak diri Ameriken basmati oswa diri Ameriken sitwon, ak nan kou, skoup li tout moute ak kèk endijèn vegan naan pen .
Plis resèt lantiy vejetaryen eseye:
- Endyen wouj lantiy sambar resèt
- Fasil vejetalyen vejetalyen
- Crockpot Curry diri ak lantiy
- Endyen jòn lantiy (mung dal)
- Endyen kokoye lantiy kirye
- Fasil diri vejetaryen ak resèt pen lantiy
- Rete pantalon lantiy
- Lantiy kaj veggie kochon
- Vejetaryen vejetaryen lenn mouton an
- Lantiy ak resèt sòs salad freekeh
- Kwit nan fou kavòl
- Senk-zetwal lantiy ak legim soup
Gade tou:
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 891 |
| Total Grès | 6 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 298 mg |
| Idrat kabrit | 160 g |
| Fibè dyetetik | 28 g |
| Pwoteyin | 58 g |