Yon endijèn letye-gratis vejetan resèt pen resèt. Naan, Indian platbread, yo sèvi ak manje anpil Ameriken , men nan restoran Ameriken, naan souvan gen bè oswa pafwa menm yogout. Si w ap fè endijèn endijèn manje, ajoute sa a endijèn vegan naan resèt nan meni ou. Mwen renmen ajoute fragman nan lay mens nan tèt la nan naan mwen jis anvan pou kwit manje.
Naan se inik nan ke li se yon pen ledven, ki itilize ledven, men li se tou yon pen plat, ki vle di ke pen an naan pafè ta dwe mou, tankou pen blan, men plat, tankou yon pen pita.
Scroll down pou yon kèk plis nan resèt pi renmen vejetaryen mwen ak vegan endijèn resèt manje Ameriken pou yo eseye fè tèt ou yon fasil epi konplè Ameriken-style vejetaryen ak vegan dine.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 ti kiyè. aktif sèk ledven (1/2 pake)
- 1/2 tas dlo cho
- 1 ti kuiyè. sik
- 3 ti kuiyè. lèt soya
- 1/2 ti kiyè. zonyon poud
- 1/2 ti kiyè. lay poud
- 1 ti kiyè. sèl
- 1 3/4 a 2 tas pen farin frans
- 1 ti kuiyè. lwil oliv (oswa jan sa nesesè pou kwit manje plis plis bwose tèt la nan naan a)
Ki jan fè li
- Nan yon bòl gwo, fonn ledven an nan cho - men se pa cho - dlo. Kite sa a kanpe pou apeprè 10 minit, jiskaske ledven an vin fri.
- Youn te ledven an vin fri, ajoute nan sik la, lèt soya, poud zonyon, poud lay, ak sèl, nan bòl la, ak Lè sa a, ajoute nan farin ase jis fè yon farin mou, apeprè 1 3/4 a 2 tas. Sou yon sifas ki fleri mouye, mase farin lan pou apeprè 6 a 8 minit, oswa jiskaske lis.
- Apre sa, alalejè lwil oliv yon bòl separe, Lè sa a, mete farin nan naan nan bòl la, kouvri ak yon twal mouye epi mete l 'sou kote. Kite farin lan monte pou apeprè inèdtan oswa jiskaske farin lan double nan volim.
- Apre k ap monte, kout pyen desann farin lan ak Lè sa a, kraze nan fragman nan farin ak woule nan gòlf boul-gwosè moso ak kote sou yon fèy boulanjri. Kouvri voye boul yo ak yon sèvyèt epi pèmèt yo leve ankò jiskaske double nan gwosè ankò, apeprè 30 minit.
- Pre-chalè yon chodyè boulanjri oswa plato boulanjri chalè segondè, epi kouvri l 'ak yon kouch limyè nan lwil oliv (mwen renmen sèvi ak yon sèvyèt papye pou sa a, men yon bwòs patisri pral tou fè jwe fent la - men nan kou dwe fè atansyon si chodyè a se cho!).
- Woule chak boul nan farin nan yon sèk mens lè sa a ajoute nan chodyè yon sèl nan yon tan. Kwit pou 2 a 3 minit, oswa jiskaske bul kòmanse mawon ak bwote bò anwo a ak lwil oliv adisyonèl. Vire ak kwit manje pou 2 a 3 minit sou lòt bò a.
Nòt Recipe: Naan kapab tou kwit sou yon gri pou apeprè 2-3 minit sou chak bò sou chalè trè wo.
Isit la nan yon kèk plis endijèn vejetaryen ak vejetalyen resèt manje Endyen eseye:
- Vejetaryen wouj lantiy sambar resèt
- Fou-kwit vejetaryen samosas ak pwa fwomaj ak pòmdetè
- Vejetaryen ak vegan kokoye lantiy kuri
- Melanje Ameriken-rlve legim resèt (subji)
- Fried paneer fwomaj pakè
- Endyen tandouri-epis gato tofou
- Piquant Indian Bombay pòmdetè ak Chili
- Aloo matar (Endyen pòmdetè epis ak pwa)
- Menm plis resèt manje vejetaryen Endyen
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 470 mg |
| Idrat kabrit | 10 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 1 g |