Vle konnen ki jan fè bonbon Gingerbread ki mou ak cho-rlve? Sa a resèt fasil montre w kouman. Gen de sekrè debaz ki fè bonbon sa yo mou: 1) woule yo trè epè (ant 1/4-pous ak 1/2-pous) ak 2) pa sou-kwit yo. Plis pase-boulanjri pral lakòz yo vin twò sèk.
Li enpòtan tou nan magazen bonbon yo byen. Ajoute yon moso pen blan nan fèblan bonbon, epi ki pral kenbe bonbon Gingerbread ou mou ak fre pou jiska 1 semèn.
Pou yon plis nourisan, fibre-rich vèsyon an sa yo bonbon, sèvi ak farin blan ble antye. Blan farin ble antye gen menm pwofil nitrisyonèl la kòm farin frans regilye antye, men li kwit moute yon ti jan pi plis tankou tout farin frans ak pwodiksyon yon bonbon plis sansib.
Ki sa ou pral bezwen
- 3/4 tas bè
- 1 tas mawon sik (limyè oswa nwa, byen chaje)
- 1/2 tas melas (rekòmande: chanjan nwa)
- 1 gwo ze
- 3-1 / 2 tas tout-bi farin frans (oswa blan farin ble antye)
- 1 ti kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè soda boulanjri
Ki jan fè li
- Fonn bè nan yon marmite gwo sou chalè ki ba. Brase nan sik la mawon ak melas jiskaske sik la fonn, epi melanj lan byen konbine. Retire nan chalè.
- Se pou melanj la fre 5 minit, Lè sa a, vide nan yon gwo bòl melanje. Bat nan ze a.
- Dump farin lan, poud boulanjri , soda boulanjri ak epis tat epis sou tèt melanj sik la. Melanje engredyan yo sèk nan mouye a ak yon kiyè an bwa oswa spatul ki solid (pa yon mixer elektrik) jiskaske ou pa ka wè nenpòt farin ankò. Engredyan yo sèk yo ta dwe byen enkòpore, men se pa overmix, oswa bonbon yo Gingerbread yo pral difisil.
- Divize farin lan bonbon Gingerbread nan mwatye. Fòm chak mwatye nan yon disk. Vlope nan vlope plastik. Refrijere omwen 1 èdtan oswa jiska 4 jou.
- Lè pare yo kwit, retire farin bonbon Gingerbread soti nan frijidè a epi kite l vini nan tanperati chanm nan. Chofe fou a a 350 degre. Liy fèy bonbon ak tapi silpat (konpare pri) oswa papye parchemin .
- Mete yon farin ti kras sou tapi yo silpat oswa papye parchemin (altènativman, farin frans yon tablo san gad dèyè). Wete farin lan, epi mete vlope an plastik sou tèt farin lan kòm yon tanpon pou kenbe pikèt la woule soti nan rete soude nan farin lan. Woule farin lan bonbon Gingerbread nan yon epesè nan 1 / 4- a 1/2-pous. Koupe nan fòm vle. Fè aranjman pou bonbon yo Gingerbread sou fèy papye yo, sa yo ke yo 1 pous apa.
- Kwit bonbon yo Gingerbread 7-14 minit jiskaske jis fèm nan manyen la. Tan nan kwit manje pral depann de ki jan epè ou woule bonbon yo. Dekore ak sik ki gen koulè pal, savon oswa jivraj.
Pa manke: Kids fasil Nwèl Recipes bonbon
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 35 mg |
| Sodyòm | 84 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |