Sa a resèt pou Rolls Tootsie endijèn fè mou, bonbons chewy ak gou a chokola abitye nan Tootsie Rolls. Si ou vle fè sa yo espesyal siplemantè, woule yo nan nwa koupe oswa kokoye nan fen a.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 oz. chokola san sik (chopped)
- 1/2 tas limyè siwo mayi
- 2 ti kuiyè. bè (adousi)
- 3/4 tas lèt an poud
- 1 ti kiyè. vaniy ekstrè
- 2 a 3 tas
- an poud sik
Ki jan fè li
- Fonn chokola a nan yon gwo bòl mikwo ond-san danje oswa nan yon chofaj doub sou dlo fre.
- Yon fwa yo chokola a fonn epi lis, brase nan siwo a mayi ak bè a, vibre jiskaske bè a fonn. Brase nan lèt an poud ak ekstrè vaniy la.
- Add yon tas sik an poud ak brase jouk li enkòpore. Yon fwa ke sik melanje nan, ajoute yon dezyèm tas sik an poud ak brase nan melanje. Nan pwen sa a, farin lan ap kòmanse resevwa rèd e li ta ka difisil pou brase sik plis sik nan sirèt la.
- Pousyè sifas travay ou a ak sik an poud, ak mase sirèt la jiskaske li se lis. Si li toujou trè mou, mase nan plis sik an poud jiskaske li se fèm, men se pa sèk oswa crumbly. Ou ka bezwen jiska 3 tas total sik an poud.
- Yon fwa sirèt woulo liv la Tootsie se lis ak yon pafè fèm, men souplesse teksti, kraze sou yon moso palm-gwosè ak woule l 'nan yon long, kòd mens. Sèvi ak yon kouto byen file, koupe li an ti moso epi mete yo sou yon fèy boulanjri. Repete jiskaske ou te fòme tout farin nan Tootsie Woule an ti moso. Tou depan de gwosè a nan woulo yo, ou ta dwe jwenn 80-100 moso.
- Refrijere plato a nan Tootsie Rolls jiskaske yo fèm, pou apeprè 1 èdtan. Sere Tootsie Rolls nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a pou jiska de semèn. Ou ka vlope yo endividyèlman nan papye an papye oswa kole vlope si yo kòmanse bwa ansanm paske nan kondansasyon nan frijidè a. Pote Rolling Tootsie nan tanperati chanm lan anvan sèvi an.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 197 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 5 mg |
| Sodyòm | 350 mg |
| Idrat kabrit | 37 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 6 g |