Sèjousi, anpil nan mak yo makèt ki pi popilè nan siwo myèl nan Ostrali ofri melanje melanje ki konbine anpil diferan kalite yo pwodwi yon gou ki konsistan ak bèl.
Sepandan, gen yon nimewo etonan nan diferan kalite siwo myèl vann nan Ostrali e li se byen vo eksplore diferan kalite ki disponib nan magazen makèt, mache kiltivatè yo ak dirèk nan pòtay la fèm (oswa ruche).
Kòm gou yo nan siwo myèl diferan varye anpil, ou ka jwenn ke ou pito yon sèl kalite siwo myèl nan muzli ou a, yon lòt nan gato oswa glas krèm, e ankò yon lòt nan abiye sòs salad.
Isit la nou ap konsantre sou senk siwo myèl nan diferan pwodwi pa Buzz siwo myèl, yon pwodiktè siwo Sid Ostralyen.
Blue siwo myèl jansiv
Sa a se medyòm medyòm aromatize ki pwodui pa myèl manje sou Eucalyptus la jansivuz Blue (Eucalyptus globulus). Sa a siwo myèl gen yon manyifik, tè ankò yon ti kras minti gou epi li se bèl bagay drizzled sou kòwonèt oswa itilize fè gato siwo myèl oswa glas-krèm. Yon Sid Ostralyen glas krèm manifakti, Golden Nò, sèvi ak siwo myèl Blue jans yo pwodwi siy siwo myèl glas krèm yo.
Isit la nan yon resèt eseye: Elderflower ak siwo myèl krèm
Bush Mallee
Sa a siwo myèl soti nan rejyon an Murray nan Sid Ostrali se yon rich, fòtman gou ak siwo myèl. Plis endiferan nan gou pase jansiv nan Blue, siwo myèl sa a ta dwe pafè nan te fò kòm gou li yo se assertive ase toujou fè prezans li li te ye. Li ta tou ale byen drizzled sou muzli ak anpil gou diferan ak itilize nan marinad ak sòs soya ak lwil oliv wowoli.
Recipes eseye: siwo myèl nwa gou Muzli, griye Muzli , ak siwo myèl Soy poul zannimo poul .
Meadow siwo myèl
Sa a siwo myèl bèl soti nan Kòt Limestone sid Ostrali a se yon gou trè delika gou. Li ta bon nèt sou pen fre oswa pen griye ak bè oswa drizzled sou yogout ak fwi. Li ta travay mwens byen nan kwit manje oswa bwason cho kòm kèk nan nuans yo gou sibtil ta pèdi.
Recipes eseye: siwo myèl ak yogout ak siwo myèl resèt Salad rsèt.
Orange Blossom siwo myèl
Sa a siwo myèl nan rejyon Riverland Sid Ostrali a se yon siwo myèl santi bon santi bon. Li te gen yon gou délisyeu Citrusy ki ta ka travay bèl kondwi sou krèp oswa nan gato ak biskwit. Li ta travay tou byen nan pansman sòs salad.
Recipes eseye: Balsamik siwo myèl Salad abiye , siwo myèl Dijon Salad abiye , ak Siwo myèl Salad fwi Salad abiye.
Leatherwood siwo myèl
Sa a siwo myèl soti nan tropikal la Tarkine nan Tasmania ak se yon siwo myèl fò-goure ki pwodwi pa myèl manje sou pyebwa a Eucalyptus Leatherwood. Li te gen yon konplèks, distenk, bon sant floral ak travay byen sou pen griye ak klewon kòm byen ke nan gato ak lòt machandiz kwit.
Rsèt eseye: gato siwo myèl Walnut