Sa a resèt vire sou yon sandwich banb mi karakteristik krache èrbeuz ti mouton, sriracha, kewpie mayo, remèd fèy ak legim marinated. Pa manje vyann ? Eseye itilize yon ze mou bouyi oswa kèk tofou fri chodyè.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou ti Mouton boulèt yo:
- 1 ti mouton tè
- 1 ti kuiyè. zonyon tise byen koupe
- 2 ti kuiyè. koupe silantro
- 1/4 ti kiyè. sèl
- 1/4 ti kuiyè. tè lemongrass
- 1/4 ti kuiyè. mens jenjanm
- 1 ze
- 3 ti kuiyè. pen ti kal pen
- 2 ti kuiyè. tout farin bi
- 2 ti kuiyè. lwil oliv pou fri
- Pou legim yo marinated:
- 6 tranch nan konkonb
- 1 radi, koupe nan matchsticks
- 1 ti bebe kawòt koupe nan matchsticks
- 1 ti kuiyè. rikewine vinèg
- 1 zongle sik
- Pou chak nan sandwich yo:
- 1 5 "moso nan franse pen
- 1 ti kuiyè. kewpie mayo
- 1/4 ti kuiyè. Sriracha
- 3-5 boulèt depann ki jan gwo bagèt ou a
- yon fèy rekòt pye mant kèk
- tout legim marinated la
- yon tranch kèk nan jalapeno marinated
- 1 ti kuiyè. Cilantro fèy
Ki jan fè li
-Lam boulèt-
- Chofe fou a 400 F.
- Pandan se tan, nan yon bòl gwo, melanje ti mouton ak zonyon koupe, silantro, sèl, sitwon, jenjanm, ze ak pen ti kal pen ansanm.
- Lè tout engredyan yo enkòpore, pran sou 1.5 ti kuiyè nan melanj lan ti mouton ak woule nan voye boul ti kras.
- Lè yo tout woule, ajoute lwil oliv nan yon sote jete fè epi vire chalè a mwayen-segondè. Douse chak boulèt nan farin frans epi ajoute nan lwil la cho - ki pèmèt boulèt yo mawon sou chak bò.
- Yon fwa yo te gen kèk koulè sou yo, mete sou yon fèy boulanjri grese ak kwit pou apeprè 20 minit oswa jiskaske sant la se pa woz.
-Pou legim yo marinated-
- Nan yon bòl ti, lanse konkonb a, radi, yon kawòt ak vinèg diven diri ak sik. Kite chita pou omwen 10 minit avan ou itilize nan sandwich.
-Pou chak nan sandwitch yo-
- Koupe louvri pen an franse ak fwote andedan an ak majo a kewpie ak sriracha. Add rekòt pye mant, boulèt, legim marinated, jalapeño, ak cilantro. Sèvi imedyatman oswa vlope byen nan papye bouche ak refrijere.