Fè gode chokola nan kay la

01 nan 08

Ranmase engredyan ou

Kòmanse pa ranmase engredyan ou. Pou fè tas chokola , w ap bezwen:

• Chokola koupe oswa chokola sirèt kouch
• Ti sirèt tas, de preferans varyete nan FOIL
• Ti bwòs penti pwòp (si ou vle)

Planifye sou lè l sèvi avèk apeprè 12 ons chokola fè 48 tas sirèt vid. Ou pral bezwen plis chokola si ou vle sele tèt la ak chokola apre yo fin ranpli. Ou ka itilize nenpòt ki kalite sirèt tas ou gen disponib, men si ou gen chwa a, mwen pito varyete nan FOIL jan mwen panse ke yo se yon ti jan pi di pase papye.

02 nan 08

Eseye chokola a

Pou resèt sa a, ou pral swa vle apeze chokola ou oswa itilize kouch sirèt chokola-aromatize. Chokola anpeche pral gou pi bon, men chokola sirèt kouch se pi vit ak pi bon yo itilize. Mwen rekòmande ke ou pa tou senpleman itilize fonn chokola (cheche), menm jan li vin mou nan tanperati cho ak gen tandans fè fleri oswa devlope tach gra-blan ki unappetizing. Se konsa, kòmanse pa swa tanperaman chokola ou pa suiv direksyon sa yo oswa fonn kouch sirèt chokola ou.

03 nan 08

Ranpli moul yo ak chokola

Gen de metòd pou fè gode chokola manjab. Pou premye a, ou pral vle pran yon kiyè ak ranpli chak sirèt gout nan bri a ak chokola. Ou ka itilize nenpòt ki style oswa gwosè nan gode sirèt. Mwen pito varyete nan FOIL depi yo sanble yon ti kras sturdier m ', men tas yo papye ap travay tou. Ou ka mete sa yo sirèt tas nan bwat mòfin mini pandan w ap fè yo, ki pral ede prezève fòm wonn yo. Sepandan, si w ap fè yon gwo kantite chokola tas, ki pa ta ka pratik.

04 nan 08

Vide soti chokola a depase

Se pou chokola a chita pou kèk minit, jis jiskaske li kòmanse mete alantou bor yo. Lè sa a, atrab yon sirèt tas nan pati anba a ak Envèse li sou bòl an nan chokola oswa sou yon fèy nan parchemin, kite degoute a depase. Yon fwa chokola siplemantè a ale, ou pral rete ak yon mens, menm kouch sou kote sa yo ak anba nan gode sirèt ou. Metòd sa a se jistis vit si w ap fè yon gwo kantite tas depi pa tan an ou te ranpli yo tout premye tas yo pral pare yo envèse sou chokola la. Inconvénient la se ke li mande pou ase chokola siplemantè ranpli tas yo fwote a, kidonk li pa ideyal si w ap travay ak yon kantite limite nan chokola.

05 nan 08

Penti Chokola sou kote yo nan gode yo

Metòd nan dezyèm enplike nan lè l sèvi avèk yon ti, pwòp penso-manje ki an sekirite. Ranpli yon tas sou yon trimès nan wout la plen nan chokola, Lè sa a, sèvi ak penso a nan penti chokola a moute kote sa yo nan gode a nan tèt la. Eseye kreye yon kouch menm, ak enspekte tas yo menm jan ou fini yo asire ke pa gen okenn fèb, zòn streaky. Metòd sa a se pi bon si ou gen yon kantite limite nan chokola epi yo pa fè yon gwo kantite tas. Kote sa yo ak anba nan tas yo chokola tou yo gen tandans yo dwe yon ti messier, men sa a se pa anjeneral yon pwoblèm si w ap ranpli yo ak sirèt ak poze tèt la ak chokola.

06 nan 08

Se pou mete nan chokola

Se pou tas chokola yo mete nèt, swa nan tanperati chanm oswa nan frijidè a. Si ou yo pral ranpli yo ak sirèt ak poze sele yo ak chokola, mwen rekòmande ou kite yo nan resipyan yo pou kounye a, menm si ou vle anvlòp yo evantyèlman. Li se pi fasil siyen yo ak chokola yo lè yo toujou nan tas yo.

07 nan 08

Fè gwo gode chokola

Si ou vle fè pi gwo tas chokola, ou ka itilize tas mòfin regilye ki menm gwosè ak (papye oswa papye) epi koupe yon teren nan tèt la pou ke yo pa byen konsa wo. Lè sa a, sèvi ak metòd la menm nan ranpli ak moun ap jete fatra chokola a, oswa penti chokola a moute kote sa yo. Metòd sa a pral ba ou chokola tas sou gwosè a nan yon tas pistachè Reese estanda a.

08 nan 08

Ou chokola tas yo kounye a fini!

Yon fwa tas ou te mete yo, yo yo kounye a se fini! Ou ka ranpli yo ak ganach , mousse , krèm glase, oswa nenpòt lòt sirèt ranpli nan chwa ou. Yo ka kite ouvè, oswa sele ak plis chokola sou tèt nan tou sa ranpli ou chwazi.