Blackberry Ji Recipes, Benefis ak Istwa
Istwa ak itilizasyon tradisyonèl yo
Pou dè milye ane, ki soti ansyen lavil Wòm ak Lagrès nan Amerik di Sid ak Isles yo Britanik, fwi a, fèy, e menm jape la nan plant la blackberry yo te itilize remèd anpil maladi soti nan gòj fè mal ak kè plen gout ak enflamasyon jansiv.
Dènye Rechèch
Kontni segondè nan antioksidan nan mur (asid ellagic, asid galik, ak rutin) ede pi ba efè yo nan karsinojèn ak risk pou maladi kè ak kolestewòl.
Antioxydants anthocyanins ede pwoteje kò a soti nan kwasans lan nan selil kansè pa defann po a soti nan domaj ki te koze pa solèy la. Dènye rechèch yo montre ke gwo kantite sèten phytochemicals nan mur gen lòt efè anti-kanserojèn, patikilyèman nan diminye kwasans lan nan kèk timè. Faz kontni an nan mur se wo, e li te montre yo jwe yon wòl kle nan diminye risk pou yo alzayme la.
Benefis etonan
Blackberries yo ba nan kalori ak sodyòm, ak moun rich nan eleman nitritif tankou fib ak antioksidan, vitamin A, C, K, E ak B, ak flavonoid phyto-pwodwi chimik yo, ki se tou ki pisan anti-oksidan. Blackberries yo se yon sous ekselan nan flavonoid fenolan, konpoze chimik ki ede kò a nan detwi radikal gratis, ak enflamasyon batay, maladi newolojik, ak kansè.
Blackberries se yon gwo sous manganèz, potasyòm, kwiv, ak mayezyòm, osi byen ke niacin, piridoksin, riboflavin, asid folik ak asid pantotènik.
Tout sa yo travay ansanm pou metabolize pwoteyin, idrat kabòn, ak grès. Blackberry yo gen yon koneksyon dwòl ke yo rekonèt kòm ksilitol ki se yon ranplasan sik ki pa lakòz kavite oswa ogmante sik nan san. Li pi dousman absòbe kò a ki itil pou dyabetik.
Recipes bon gou
Blackberry Apple Ji
- 1 pent mur
- 2 Ponm - nwayo, po ak tout!
- 1/2 konkonm - ak po
Blackberry kiwi ji
- 1 pent mur
- 2 kiwi - san po a
- 1 " Wheatgrass
- 1 gwo pous jenjanm